Onze blogtartikelen over Japanse messen in damascusstaal van Kaitsuko en keuken.

De eerste bladen van damascusstaal worden geproduceerd in India en het Midden-Oosten uit wootz-staal vervaardigd in India. Het gaat om een staal dat bijzonder rijk is aan koolstof.

Het broodmes heeft een smal, lang, stijf en gekarteld blad. Zijn zaagbladachtig blad is ideaal voor het gemakkelijk snijden en het verkrijgen van een zeer nette snede van alle soorten brood inclusief die met een harde en dikke korst.

Voornamelijk bekend om zijn culinaire specialiteiten op basis van vis, biedt de Japanse keuken nog veel meer gerechten. Het is het ideale alternatief als u een Japanse maaltijd wilt eten terwijl u geniet van heerlijk vlees.

Als voor velen de herfst synoniem staat voor een dipje in het humeur, zullen we u vandaag heerlijke recepten onthullen om uw hart en dat van uw familie en vrienden te verwarmen!

Ontdek nu meteen ons heerlijke lamrecept met pesto. Wij stellen onze beste tips ter beschikking zodat u een gerecht waardig een sterrenchef kunt bereiden.

In de wijk Shinjuku in Tokio, niet ver van het metrostation Shinjuku, bevindt zich Maguro Shoten (まぐろ商店) – letterlijk "tonijnwinkel" – een restaurant dat zich in de kelder van een van de gebouwen van de wijk bevindt.