Onze blogtartikelen over Japanse messen in damascusstaal van Kaitsuko en keuken.

Comment bien affûter un couteau
  • door Writer 1

Hoe slijp je een mes goed?

Als u moeite heeft met het snijden van de huid van een tomaat of een kip, is dit misschien een teken dat uw mes geslepen moet worden. Zelfs de beste keukenmessen verslechteren bij gebruik. Door ze echter correct te slijpen,...

Lees meerover Hoe slijp je een mes goed?

Comment choisir un couteau nakiri ?
  • door Tiffany Goss

Hoe een Nakirimes kiezen?

Onze tips voor het kiezen van uw Nakirimes Het Nakirimes is een van de meest voorkomende Japanse messen in het oude Japan. Hoewel het niet het meest gebruikte mes thuis is, blijft het zeer nuttig voor het snijden van groenten,...

Lees meerover Hoe een Nakirimes kiezen?

Histoire du couteau japonais
  • door Writer 1

Geschiedenis van het Japanse mes

Geschiedenis van het Japanse mes Keukenmessen verankerd in de Japanse cultuur Het fabricagevakmanschap van Japanse sabels speelt een zeer belangrijke rol in de vervaardiging van Japanse messen. Als u het nog niet wist, het verschil tussen Japanse sabels en buitenlandse...

Lees meerover Geschiedenis van het Japanse mes

Les types de couteaux Japonais
  • door Writer 1

De types Japanse messen

De types Japanse messen Een Japans keukenmes is een afgeleide van het Japanse zwaard. Tegenwoordig is de Japanse keuken, zoals bijvoorbeeld sashimi's, steeds populairder en wordt ze steeds meer geconsumeerd door alle gewone huishoudens. Het grote verschil tussen een sashimi-mes...

Lees meerover De types Japanse messen

Nicocapone parle de Kaitsuko avis couteaux japonais
  • door Tiffany Goss

Nicocapone.comedy praat over ons, kom ook langs op M6 om onze mooie video te bekijken!

Nicocapone.comedy en M6 praten over ons! Wij hebben lange maanden gewerkt naast de messen die wij momenteel verkopen om een perfecte set aan te bieden voor deze feestdagen. We hebben een geweldige reactie gekregen van Nico Capone en hebben hem...

Lees meerover Nicocapone.comedy praat over ons, kom ook langs op M6 om onze mooie video te bekijken!

Nos livres préférés avec des recettes à faire à la maison
  • door Tiffany Goss

Adembenemende recepten!

Onze favoriete receptenboeken! Als u het nog niet wist, wij zijn grote keukenliefhebbers, maar ook van patisserie! We houden ervan nieuwe recepten te ontdekken, en ze vooral te bereiden met onze Japanse messensets. Elke maand zijn we op de hoogte...

Lees meerover Adembenemende recepten!

Jeu concours Kaitsuko gratuit
  • door Tiffany Goss

Neem deel aan ons grote wedstrijdspel!

Ontdek hoe u kunt deelnemen aan ons grote wedstrijdspel! Probeer uw bestelling volledig terugbetaald te krijgen! Hoe? U hoeft alleen de mooiste foto mogelijk van uw messen te sturen. In een setting, mooie decors... Wees creatief! Om deel te nemen,...

Lees meerover Neem deel aan ons grote wedstrijdspel!

Lame exceptionnelle en acier damas
  • door zak aria

Het verhaal van een uitzonderlijk blad

De eerste bladen van damascusstaal worden geproduceerd in India en het Midden-Oosten uit wootz-staal vervaardigd in India. Het gaat om een staal dat bijzonder rijk is aan koolstof.

 

Lees meerover Het verhaal van een uitzonderlijk blad

Acier Damas : Performance et Esthétique pour vos couteaux de cuisine
  • door Tiffany Goss

Damascusstaal: Prestaties en Esthetiek voor uw keukenmessen

Damascusstaal vertegenwoordigt het summum van materialen voor keukenmessen. Met zijn unieke golvende patronen en zijn formidabele scherpte vormt het een uniek precisie-instrument als ook een kunstwerk op zich. Maar het is niet alleen een kwestie van uiterlijk: zijn prestaties in...

Lees meerover Damascusstaal: Prestaties en Esthetiek voor uw keukenmessen

Quel couteau pour quelle utilisation ?
  • door France Wagner

Welk mes voor welk gebruik?

Het broodmes heeft een smal, lang, stijf en gekarteld blad. Zijn zaagbladachtig blad is ideaal voor het gemakkelijk snijden en het verkrijgen van een zeer nette snede van alle soorten brood inclusief die met een harde en dikke korst.

Lees meerover Welk mes voor welk gebruik?

Coulisses tournage pub Kaitsuko couteaux
  • door Tiffany Goss

Achter de schermen van onze reclameopname

In exclusiviteit, de achter de schermen van onze reclameopname! Hallo allemaal, Wij zijn verheugd u vandaag de making of van onze opname te delen. Een grote dank aan alle opnameteams van de videomakers en aan de Chef aanwezig voor de...

Lees meerover Achter de schermen van onze reclameopname

Recette tarte abricots lavande Kaitsuko
  • door Tiffany Goss

Ons zomerrecept, fijne abrikozen & lavendeltaart

Ons zomerrecept, de fijne abrikozen & lavendeltaart Om uw maaltijd te completeren, hebben wij ook een lamrecept met pesto. Een mooie taart om 's zomers te genieten, koop biologische abrikozen van een lokale boer voor een nog betere smaak. Hiervoor...

Lees meerover Ons zomerrecept, fijne abrikozen & lavendeltaart

Kaitsuko rencontre ses clients à Saint Tropez
  • door Tiffany Goss

Kaitsuko te gast in Saint-Tropez

Kaitsuko ontmoet zijn klanten in Saint-Tropez Altijd op zoek naar maximale klanttevredenheid, brachten wij een bezoek aan een klante die aan de Côte d'Azur woont. Mevrouw ontving ons met open armen om ons haar favoriete zomerrecepten te laten zien met...

Lees meerover Kaitsuko te gast in Saint-Tropez

Notre collaboration avec le restaurant Lapopote - Kaitsuko
  • door zak aria

Onze samenwerking met restaurant Lapopote

Het is met veel eer dat Kaitsuko vandaag een partnerschap sluit met restaurant La Popote. Als traditioneel restaurant dat kwaliteitsgerechten aanbiedt, hebben wij het ter harte om hen onze beste producten aan te bieden.

Lees meerover Onze samenwerking met restaurant Lapopote

Yakiniku : La méthode de cuisson à la japonaise - Kaitsuko
  • door Tiffany Goss

Yakiniku: De Japanse kookmethode

Voornamelijk bekend om zijn culinaire specialiteiten op basis van vis, biedt de Japanse keuken nog veel meer gerechten. Het is het ideale alternatief als u een Japanse maaltijd wilt eten terwijl u geniet van heerlijk vlees.

Lees meerover Yakiniku: De Japanse kookmethode