{"product_id":"coffret-connaisseur-kaito-pack-de-3-kaito-1-fusil-a-aiguiser-1-protege-doigt","title":"Kaito Kenner-Set","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHet trio van de Kaito-collectie, vergezeld van de twee accessoires die dagelijks het verschil maken. Een koksmes voor de grote snijbewerkingen, een Santoku voor al het andere en een officemes voor het fijne werk - allemaal in gehamerd 10CR15CoMoV-staal op 60 HRC met een handgepolijst pakkahouten handvat. De wetzstaal onderhoudt het snijvlak tussen twee slijpbeurten, de vingerbeschermer geleidt het lemmet en beschermt de hand. Alles wat u nodig heeft om een complete keuken in één set uit te rusten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eInhoud van het set\u003c\/h2\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Kaito koksmes (200 g):\u003c\/strong\u003e de veelzijdige bij uitstek. Vlees, vis, groenten, kruiden, fruit — het doet alles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Kaito Santoku (191 g):\u003c\/strong\u003e breed lemmet en harmonieuze silhouet voor hakken, snijden en fileren, even thuis op knapperige groenten als op mals vlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 Kaito officemes (86 g):\u003c\/strong\u003e compact en wendbaar voor schillen, kroontjes verwijderen, uithollen en precies snijden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 wetzstaal:\u003c\/strong\u003e 20 cm schacht in roestvrij staal, ergonomisch handvat. Een paar lichte halen richten het snijvlak uit en houden het snijvlak scherp dag na dag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1 vingerbeschermer in roestvrij staal 304:\u003c\/strong\u003e 6,5 x 4,5 cm, verstelbare ring, voor rechts- en linkshandigen. Hij beveiligt de vingers en dient als geleider voor gelijkmatige julienne en brunoise.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eWaarom de Kaito-collectie?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKaito-lemmeten worden gesmeed in 10CR15CoMoV roestvrij staal — een koolstofrijk, met kobalt verrijkt staal, gehard op 60 HRC voor een snijvlak dat standhoud in de tijd. De hamerslag geeft het lemmet zijn visuele handtekening en vermindert het aanhechten van voedingsmiddelen tijdens het snijden. Het handgepolijste pakkahouten handvat past comfortabel in de hand en is vochtbestendig. Drie messen, één enkele eis: precisie van het gebaar, zonder inspanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eOnderhoud\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVoor dagelijks gebruik, een paar lichte halen over de wetzstaal om het snijvlak uit te richten. Wanneer de snijkwaliteit afneemt: slijpen op de slijpsteen met behoud van de oorspronkelijke hoek. Met de hand wassen en onmiddellijk drogen voor zowel messen als accessoires: de vaatwasser beschadigt het staal, het hout van het handvat en de gepolijste afwerking van de vingerbeschermer. Werk op een houten snijplank en vermijd botten, diepvriesproducten en draaiende bewegingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eTechnische specificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMessen:\u003c\/strong\u003e koksmes, Santoku en officemes van de Kaito-collectie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLemmet:\u003c\/strong\u003e gehamerd 10CR15CoMoV roestvrij staal, hardheid 60 ± 1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHandvat:\u003c\/strong\u003e handgepolijst pakkahouten handvat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e koksmes 200 g, Santoku 191 g, officemes 86 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWetzstaal:\u003c\/strong\u003e roestvrij staal, 20 cm schacht, ergonomisch handvat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVingerbeschermer:\u003c\/strong\u003e roestvrij staal 304, 6,5 x 4,5 cm, ca. 20 g, verstelbare ring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMessen geleverd in hun Kaitsuko-geschenkdoos\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65951715754333,"sku":"SW-PACK-KAITO-3","price":224.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/CoffretConnaisseurKaito_Packde3Kaito-1FusilaAiguiser-1ProtegeDoigt__png.jpg?v=1789716891","url":"https:\/\/kaitsuko.nl\/products\/kaito-kenner-set-3-messen-wetzstaal-vingerbeschermer","provider":"Kaitsuko","version":"1.0","type":"link"}