{"title":"Catalogus Kaitsuko","description":"","products":[{"product_id":"ds-aiguiseur-de-couteaux-professionnel","title":"Professionele messenslijper","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eProfessionele messenslijper: de precisie van diamant ten dienste van je lemmeten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHet onderhoud van de scherpte is de absolute voorwaarde voor prestaties in de keuken. Een Japans mes, hoe prestigieus ook, verliest aan efficiëntie zonder regelmatig onderhoud van de snede. Onze professionele messenslijper is zorgvuldig geselecteerd om een precies en veilig alternatief te bieden voor de traditionele waterslijpsteen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOntworpen voor chefs en veeleisende liefhebbers en voor staalsoorten met een hoog koolstofgehalte (10CR15CoMoV), garandeert deze slijper een constante hoek van 15°. Het is de technische oplossing voor wie de precisie van de slijpsteen zoekt zonder de leercurve van het handmatig slijpen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe beheersing van hoeken: een Japanse specificiteit\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eWaarom de hoek van 15° cruciaal is\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIn tegenstelling tot Europese messen, die op 20° of 22° worden geslepen, onderscheiden Japanse lemmeten (Santoku, Nakiri, Kiritsuke) zich door een fijnere geometrie, doorgaans tussen 12° en 18°. Deze slijper integreert vooraf ingestelde hoeken (15°, 18°, 20°, 22°) en past zich daarmee aan je volledige collectie aan. De hoek van 15° kiezen, betekent de oorspronkelijke chirurgische penetratie van je 10CR15CoMoV-staal terugvinden, zonder risico op vervorming van het profiel van het lemmet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMaximale stabiliteit en veiligheid\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEen van de uitdagingen van handmatig slijpen is het behouden van een constante hellingshoek. Ons systeem lost dit probleem op via een magnetische basis met antislip-coating. Het mes blijft perfect verbonden met de houder terwijl de slijprol, uitgerust met een kogellagersysteem, een vloeiende en regelmatige beweging garandeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTechnische prestatie: diamant en korrelgrootte\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSlijpoppervlak in diamant van industriële kwaliteit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHet gebruik van diamantschijven maakt het mogelijk om alle types staal te behandelen, inclusief de hardste (HRC 60+). De slijper biedt essentiële werkfasen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eZijde Korrel 300 (grove korrel): onmisbaar om een bot lemmet te herstellen, microscheurtjes te elimineren of een beschadigde snede te repareren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eZijde Korrel 600 (middelfijne korrel): bestemd voor de afwerkingsslijping om de snede te verfijnen en haar dagelijkse \"beet\" terug te geven.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDuurzame constructie en ergonomie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eVervaardigd uit roestvrij staal 430 en hogedichtheidspolypropyleen, is dit gereedschap van 17,7 cm ontworpen voor intensief gebruik. De geïntegreerde opbergfunctie beschermt de slijpbanden tussen twee gebruiksbeurten en garandeert zo een langere levensduur van het materiaal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eGebruiksaanwijzing: een vlijmscherpe snede terugvinden\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eStap-voor-stap methode\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eInstallatie: plaats de magnetische basis op een vlak oppervlak. Bevestig je mes op de \u003ca href=\"\/blogs\/gids\/waarom-de-slijphoek-belangrijker-is-dan-de-prijs\"\u003egewenste slijphoek\u003c\/a\u003e (15° voor onze Japanse messen).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSlijpen: rol de cilinder langs de snede van het lemmet met regelmatige heen-en-weerbewegingen, en gebruik eerst het diamantoppervlak korrel 300.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAfwerking: draai de schijf om en gebruik korrel 600 om de snede te polijsten. Draai vervolgens het mes om de andere zijde van de slijphoek te behandelen (symmetrisch slijpen).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eExpertadvies voor het onderhoud\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOm de levensduur van je gereedschap te verlengen, raden we een snelle passage over de slijper aan zodra je voelt dat het lemmet over de schil van een tomaat glijdt. Voor een spiegelafwerking kun je dit werk aanvullen met een passage over een lederen blok of een waterslijpsteen korrel 8000.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTechnische kenmerken:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eMaterialen: roestvrij staal 430, polypropyleen, industrieel diamant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eInbegrepen hoeken: 15°, 18°, 20°.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eKorrels: 300 (reparatie) \/ 600 (slijpen).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAfmetingen: 17,7 cm x 5,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eCompatibiliteit: Japanse en Europese messen (koolstofstaal en roestvrij staal).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eOnderhoud: reinigen met een droge doek na gebruik. Niet vaatwasserbestendig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAlternatieven en vergelijking van gereedschap: de juiste methode kiezen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOm je lemmeten te onderhouden, bestaan er meerdere oplossingen, elk afgestemd op een specifieke behoefte aan precisie of snelheid:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eTraditionele slijpsteen: de referentiemethode van puristen. Ze biedt volledige controle over de materiaalafname, maar vereist een lange leerperiode om handmatig een constante hoek aan te houden. Onze professionele slijper laat zich erdoor inspireren door diamant te gebruiken, terwijl hij de snijhoek tegelijk vastlegt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAanzetstaal: vaak verward met een slijpwerktuig, dient het aanzetstaal hoofdzakelijk om de snede van het lemmet tussen twee gebruiksbeurten \"recht te zetten\". Het aanzetstaal blijft het onmisbare werktuig om dagelijks de snede van je lemmeten recht te zetten zonder materiaal te verwijderen. Wanneer de snede echter werkelijk bot wordt, neemt de diamantslijper het over om een dunne laag staal te verwijderen en de snijhoek opnieuw op te bouwen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eHandmatige of elektrische slijper: standaardmodellen met sleuven gebruiken vaak carbide-plaatjes die agressief kunnen zijn en het staal kunnen \"uitrukken\". Ons systeem met kogellager bevoordeelt een zachte en gecontroleerde afslijping, waardoor de structuur van je 10CR15CoMoV-staal behouden blijft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSlijper met aangepaste schijf: dit systeem deelt met ons model het principe van het magnetisch lager. Onze oplossing onderscheidt zich door zijn veelzijdigheid aan hoeken (15° tot 22°) en zijn diamantoppervlak van industriële kwaliteit, wat een optimale compatibiliteit met het volledige Kaitsuko-gamma garandeert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eGebruikstips en goede praktijken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSlijpen is een technisch gebaar dat zich met de tijd perfectioneert. Hier zijn onze aanbevelingen voor professionele resultaten thuis:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVoorbereiding van de oppervlakken: als je aanvullende afwerkingsstenen gebruikt, zorg er dan voor dat de steen constant vochtig blijft. Houd altijd een waterbakje bij de hand: water dient als smeermiddel en maakt het mogelijk om de \"slijpmodder\" (een mengsel van steen- en staaldeeltjes) af te voeren, dat onmisbaar is voor het polijsten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDe techniek van het gebaar: bij de passage over het lemmet is een lichte kanteling van het heft nodig om de kromming van de punt te volgen. Het is een handigheid die je moet ontwikkelen, maar de magnetische basis van onze slijper vereenvoudigt deze stap aanzienlijk door het lichaam van het mes te stabiliseren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFrequentie en controle: we bevelen regelmatig slijpen aan, afgestemd op je gebruiksfrequentie. Wacht niet tot het lemmet volledig bot is voor je ingrijpt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDe finale test: om je werk te valideren, voer de scherpheidstest uit op een vel papier: het lemmet moet glijden en het vel doorsnijden zonder enige weerstand of haperen. Als het papier scheurt, is een extra passage over de afwerkingskorrel (600) nodig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHet oordeel van de Kaitsuko-expert\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDit magnetische slijpsysteem is de meest rationele oplossing om een heterogene collectie te onderhouden. Waar een slijpsteen jaren oefening vergt, maakt dit gereedschap het mogelijk om in enkele minuten een \"vlijmscherpe\" snede te verkrijgen. We bevelen het aan om de technische investering van je lemmeten duurzaam te beschermen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOptimaliseer je snede vanaf vandaag!\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40915546603685,"sku":"SW-MA-Sharpener-YM23","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/aiguiseur_de_couteaux_japonais_professionnel_acier_inoxydable.jpg?v=1776084173"},{"product_id":"ds-couteau-doffice-kyoto","title":"Officemes - Kyoto","description":"\u003ch2\u003eKyoto collectie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOntdek elk mes van de Kyoto collectie. Elegant en strak, deze messenset past perfect in uw keuken. De wil voor een eenvoudig, puur en vooral modern design is hier van idee naar project gegaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003ca href=\"\/collections\/officemessen\" title=\"Japans officemes Kaitsuko\"\u003eofficemes\u003c\/a\u003e is ideaal voor het snijden van plakjes worst, het fijnsnijden van kruiden of fruit en groenten. Klein en praktisch, het neemt geen ruimte in in uw keuken. Het officemes stelt u in staat schone en nauwkeurige sneden te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn een andere categorie bieden wij u ook het \u003ca href=\"\/products\/officemes-yakumoto?variant=63585632780637\" title=\"Japans officemes Yakumoto\"\u003eOfficemes - Yakumoto\u003c\/a\u003e aan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOfficemes\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau d'office kyoto dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Meilleur_couteau_d_office_japonais_en_acier_haut_de_gamme_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: San Mai damascusstaal 10CR15 CoMoV - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40915690422437,"sku":"SW-KNIFE-JDH96","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_d_office_Kyoto_acier_damas_multi_usage.jpg?v=1775859151"},{"product_id":"ds-couteau-doffice-yakumoto","title":"Officemes - Yakumoto","description":"\u003ch2\u003eChef Yakumoto collectie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOntdek elk mes van onze Chef Yakumoto collectie in \u003cstrong\u003edamascusstaal\u003c\/strong\u003e. Het gaat om een type hoogwaardige messen. Het \u003ca href=\"\/collections\/officemessen\" title=\"Het officemes behoort tot de onmisbaren in de keuken\"\u003eofficemes\u003c\/a\u003e behoort tot de onmisbaren in de keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Yakumoto serie is een \u003cstrong\u003eprofessionele serie\u003c\/strong\u003e bestemd voor degenen die vooral op zoek zijn naar een nauwkeurige en schone snede. Zijn speciaal design geeft het een echte identiteit! Het is een perfecte set Japanse messen om in de keuken te hebben. De messen zijn vervaardigd met damascusstalen bladen en ontworpen in Azië voor superieure kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeer specifiek is het \u003cstrong\u003eofficemes\u003c\/strong\u003e ontworpen voor schone en nauwkeurige sneden. U kunt fijne plakjes worst snijden, kruiden fijnsnijden, of uw fruit en groenten uithollen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOfficemes\u003cimg alt=\"couteau d'office yakumoto dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_d_office_japonais_haut_de_gamme_yakumoto.png?v=1654069435\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: San Mai damascusstaal 10CR15 - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: G10 en Magnesiumcarbonaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 118 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onyx","offer_id":63585632747869,"sku":"SW-KNIFE-JDH66","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Witte Steen","offer_id":63585632780637,"sku":"SW-Turquoise-10","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carbon Gold","offer_id":63585632813405,"sku":"SW-Carbongold-9","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_d_office_japonais_collection_Yakumoto_acier_damas_67_couches_onyx.jpg?v=1775891756"},{"product_id":"ds-couteau-de-chef-kyoto","title":"Koksmes - Kyoto","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eKyoto collectie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eOntdek elk mes van de Kyoto \u003ca href=\"\/collections\" title=\"Japanse keukenmessen Kaitsuko\"\u003ecollectie\u003c\/a\u003e, Japanse keukenmessen ontworpen voor een delicate snede van voedingsmiddelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eHet \u003ca href=\"\/collections\/koksmessen\" title=\"Japans mes kaitsuko\"\u003ekoksmes\u003c\/a\u003e is het ideale accessoire voor het fijn snijden van kruiden en groenten, evenals voor het bereiden van stukken vlees en vis. Elegant en strak, deze messenset past perfect in uw keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eDe wil voor een \u003cstrong\u003eeenvoudig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epuur\u003c\/strong\u003e en vooral \u003cstrong\u003emodern\u003c\/strong\u003e design is hier van idee naar project gegaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eWij stellen ook de \u003ca href=\"\/products\/set-van-3-messen-in-damascusstaal-gele-zee-serie\" title=\"set van 3 Japanse messen in damascusstaal\"\u003eSet van 3 Japanse messen - Gele Zee serie\u003c\/a\u003e ter beschikking.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eKoksmes\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_de_cuisine_professionnel_damas_67_couches_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"couteau de chef kyoto dimensions\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: San Mai damascusstaal 10CR15 CoMoV - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 226 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40915722862757,"sku":"SW-KNIFE-JDH90","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_japonais_Kyoto_acier_damas.jpg?v=1775859151"},{"product_id":"ds-couteau-nakiri-couperet-kyoto","title":"Nakiri mes \/ hakbijl - Kyoto","description":"\u003ch2\u003eKyoto collectie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOntdek elk mes van de Kyoto collectie, en meer specifiek onze robuuste keukenhakbijl voor een efficiënte snede van botten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegant en strak, deze messenset past perfect in uw keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wil voor een eenvoudig, puur en vooral modern design is hier van idee naar project gegaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHet Nakiri mes is speciaal ontworpen voor het fijnsnijden van kruiden en groenten zonder ze te beschadigen\u003c\/strong\u003e. Zijn plat oppervlak maakt het ook mogelijk gesneden voedingsmiddelen van de snijplank naar de pan te transporteren zonder ze te laten vallen. Wij bieden u een andere variant aan namelijk het \u003ca href=\"\/products\/nakiri-mes-hakbijl-gele-zee-serie\" title=\"Japans groentemes in damascusstaal\"\u003eNakiri mes \/ hakbijl - Gele Zee serie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElk mes van de Nakiri mes \/ hakbijl collectie is origineel en uniek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNakiri mes\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_nakiri_coupert_tres_coupant_en_acier_damas_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"couteau nakiri kyoto dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: San Mai damascusstaal 10CR15 CoMoV - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 266 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40915779649701,"sku":"SW-KNIFE-JDH95","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Nakiri_Kyoto_acier_damas_manche_noir.jpg?v=1775858794"},{"product_id":"ds-couteau-nakiri-couperet-serie-mer-jaune","title":"Nakiri mes \/ hakbijl - Gele Zee serie","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eHet beste van de messen in damascusstaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eWilt u kiezen voor hoogwaardige messen van onvergelijkbare kwaliteit?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eOntdek elk mes van de Gele Zee serie. In damascusstaal zijn deze messen de meest solide en robuuste van de markt. Het originele bewerkte handvat bedekt met hars geeft ze een elegante en diepe stijl. Elk mes is uniek dankzij de motieven op de handvatten en de bladen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eDit solide handvat geeft u een gemakkelijke grip op uw mes voor een perfecte beheersing van de bewegingen tijdens het snijden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eAltijd in het thema van de zee, bieden wij u het \u003ca href=\"\/products\/nakiri-mes-hakbijl-chef-tanaka?variant=63481237635421\" title=\"Japans nakiri mes kaitsuko voor groenten\"\u003eNakiri mes \/ hakbijl - Chef Tanaka - Oceaanblauw\u003c\/a\u003e aan voor uw vis en vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eHet Nakiri mes \/ hakbijl assortiment biedt u een ruime keuze aan producten en designs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eHet Nakiri mes wordt veel gebruikt in de keuken voor het fijnsnijden van groenten en kruiden zonder ze te beschadigen. Het wordt ook soms een schepmes genoemd, en biedt de mogelijkheid om voedingsmiddelen van de snijplank naar de pan te verplaatsen zonder ze te laten vallen.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"manche série mer jaune résine epoxy\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eNakiri mes\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_tranchoir_de_boucher_ultra_resistant_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau nakiri sérié mer jaune dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: San Mai damascusstaal 10CR15CoMoV - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: Gestabiliseerd hout + epoxyhars\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 279 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40915784007845,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-6","price":149.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Nakiri_couperet_mer_jaune_acier_damas.jpg?v=1775863316"},{"product_id":"ds-couteau-santoku-yakumoto","title":"Santoku mes - Yakumoto","description":"\u003ch2\u003eChef Yakumoto collectie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOntdek onze collectie Chef Yakumoto messen in hoogwaardig damascusstaal. Met een zwart handvat bieden wij u ook het \u003ca href=\"\/products\/santoku-mes-kyoto\" title=\"damascusmes santoku kaitsuko\"\u003eSantoku mes - Kyoto\u003c\/a\u003e aan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Yakumoto serie is een professionele serie bestemd voor diegenen die vooral op zoek zijn naar een nauwkeurige en schone snede. Het santoku mes is een vlaggenschip van het assortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElk Yakumoto mes met damascusstalen bladen wordt vervaardigd in Azië voor superieure kwaliteit. Een speciaal design dat het een echte identiteit geeft en het mes uniek maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet Santoku mes is ideaal voor het werken met kwetsbare voedingsmiddelen, het zeer fijn snijden van groenten, het snijden van stukken vlees of vis, evenals het in blokjes snijden ervan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSantoku mes\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_damas_santoku_yakumoto.png?v=1654069361\" alt=\"couteau santoku yakumoto dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: San Mai damascusstaal 10CR15 CoMoV - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: G10 en Magnesiumcarbonaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 244 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onyx","offer_id":63586044543325,"sku":"SW-KNIFE-JDH61","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carbon Gold","offer_id":63586044576093,"sku":"SW-Carbongold-4","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Witte Steen","offer_id":63586044608861,"sku":"SW-Turquoise-7","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_polyvalent_japonais_Santoku_haut_de_gamme_acier_damas_67_couches_onyx.jpg?v=1775891756"},{"product_id":"ds-couteau-a-desosser-serie-mer-jaune","title":"Uitbeenmes - Gele Zee serie","description":"\u003ch2\u003eUitbeenmes - Gele Zee serie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet beste van de messen in damascusstaal Wilt u kiezen voor hoogwaardige messen van onvergelijkbare kwaliteit?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek onze door de zee geïnspireerde messen zoals het \u003ca href=\"\/products\/uitbeenmes-chef-tanaka?variant=63481724535133\" title=\"uitbeenmes kaitsuko met blauwe greep\"\u003euitbeenmes - Chef Tanaka - Oceaanblauw\u003c\/a\u003e, maar ook de volledige Gele Zee serie. In damascusstaal zijn deze messen de meest solide en robuuste van de markt. Het originele bewerkte handvat bedekt met hars geeft ze een elegante en diepe stijl. Elk mes is uniek dankzij de motieven op de handvatten en de bladen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit solide handvat geeft u een gemakkelijke grip op uw uitbeenmes voor een perfecte beheersing van de bewegingen tijdens het snijden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet uitbeenmes van de Gele Zee serie is het ideale mes voor het afschrapen van het vlees rond de botten. Met dit mes kunt u ook kleine botten snijden, wild en gevogelte uitbenen of verschillende stukken vlees snijden.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteaux manche en résine mer jaune\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUitbeenmes\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_desosser_en_acier_damasse_67_couches_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau à désosser mer jaune kaitsuko\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: San Mai damascusstaal 10CR15CoMoV - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: Gestabiliseerd hout + epoxyhars\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 82 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40915865043109,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-4","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_desosser_Mer_Jaune_Kaitsuko.jpg?v=1775863316"},{"product_id":"ds-couteau-a-trancher-kyoto","title":"Snijmes - Kyoto","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eKyoto collectie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eOntdek elk mes van de Kyoto collectie. Elegant en strak, deze messenset past perfect in uw keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eDe wil voor een eenvoudig, puur en vooral modern design is hier van idee naar project gegaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eHet snijmes beschikt over een smal, glad, rigide en puntig blad. Het stelt u in staat gelijkmatige stukken vlees te snijden, heerlijke ribs te bereiden en stukken rood vlees of gevogelte te snijden. Ideaal voor het snijden en in een andere stijl, bieden wij u ook het \u003ca href=\"\/products\/uitbeenmes-chef-tanaka?variant=63481724535133\" title=\"uitbeenmes kaitsuko met blauwe greep\"\u003eSnijmes - Chef Tanaka - Oceaanblauw aan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eSnijmes\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_trancher_haut_de_gamme_japonais_en_acier_damas_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"couteau à trancher kyoto dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: San Mai damascusstaal 10CR15 CoMoV - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 218 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40915904692389,"sku":"SW-KNIFE-JDH94","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_trancher_Kyoto_acier_damas.jpg?v=1775858925"},{"product_id":"ds-grand-couteau-de-chef-serie-mer-jaune","title":"Groot koksmes - Gele Zee serie","description":"\u003ch2\u003eHet beste van de messen in damascusstaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWilt u kiezen voor hoogwaardige messen van onvergelijkbare kwaliteit? Kies voor een \u003ca title=\"koksmes gyuto kaitsuko\" href=\"\/collections\/koksmessen\"\u003ekoksmes\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek elk mes van de Gele Zee serie. In damascusstaal zijn deze messen de meest solide en robuuste van de markt. Het originele bewerkte handvat bedekt met hars geeft ze een elegante en diepe stijl. Elk mes is uniek dankzij de motieven op de handvatten en de bladen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit solide handvat geeft u een gemakkelijke grip op uw mes voor een perfecte beheersing van de bewegingen tijdens het snijden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet grote koksmes stelt u in staat kruiden te snipperen, uw groenten te snijden en grote stukken vlees of vis te bereiden en te snijden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet een zwart en glad handvat nodigen wij u uit om het \u003ca title=\"koksmes damascusstaal kyoto\" href=\"\/products\/koksmes-kyoto\"\u003eKoksmes - Kyoto\u003c\/a\u003e te ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"manche de couteaux série mer jaune résine\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGroot koksmes\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Grand_couteau_de_cuisine_de_chef_pour_viande_et_poisson_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"grand couteau de chef série mer jaune dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: San Mai damascusstaal 10CR15CoMoV - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: Gestabiliseerd hout + epoxyhars\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 234 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40915917045925,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-1","price":139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_Gyuto_Mer_Jaune_acier_damas.jpg?v=1775863316"},{"product_id":"ds-set-de-7-couteaux-serie-mer-jaune","title":"Set van 7 Japanse messen - Gele Zee serie","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSet van 7 Japanse messen Gele Zee serie: de excellentie van het Damascusstaal met 67 lagen\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3\"\u003e\n\u003ch3\u003eHet expertoordeel in het kort:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal\u003c\/strong\u003e: Kern in 10CR15CoMoV staal (60 HRC), San Mai techniek met 67 lagen Damascusstaal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePrestaties\u003c\/strong\u003e: Duurzame scheermesscherpte dankzij de met Kobalt verrijkte legering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDesign\u003c\/strong\u003e: Heften in amber gele epoxyhars en gestabiliseerd hout, die een zonnige esthetiek en perfecte ergonomie bieden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVoordeel\u003c\/strong\u003e: Een tariefsvoordeel van tot 48% ten opzichte van individuele aankoop.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDe techniciteit in dienst van het gebaar: het 10CR15CoMoV staal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe kracht van Kobalt en Koolstof\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Gele Zee serie vertegenwoordigt het hoogpresterende segment van Kaitsuko. De kern van de kling is gesmeed in 10CR15CoMoV staal, een premium legering die een hardheid van 60 HRC bereikt. De toevoeging van Kobalt maakt het mogelijk een extreme scherpte (hoek van 15°) twee keer langer te behouden dan standaard staal. De 67 lagen Damascusstaal beschermen deze harde kern terwijl ze de noodzakelijke mechanische soepelheid aan de kling brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHet hameren en de unieke patronen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElke kling is een uniek ambachtstuk. Het vouw- en smeedproces creëert natuurlijke golvende patronen op het staal, terwijl het precisiehaveren het contactoppervlak met voedsel vermindert en een antikleefeffect tijdens het snijden creëert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHet evenwicht en de wetenschap van het oppervlak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen kling bij 60 HRC is een instrument van chirurgische precisie, maar zijn stijfheid maakt het kwetsbaar op ongeschikte oppervlakken.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHet gevaar van kunststof:\u003c\/strong\u003e Harde polymeer- of glazen planken zijn technische vijanden. Ze veroorzaken micro-terugstoten die het snijvlak onmiddellijk afstompen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHet voordeel van eindgrain hout:\u003c\/strong\u003e We bevelen het gebruik van een eindgrain (End-grain) houten plank aan. Wetenschappelijk gezien, zoals onderzoeken van de Universiteit van Wisconsin benadrukken, heeft hout hygroscopische eigenschappen die bacteriën opsluiten en neutraliseren, terwijl het een \"soepel\" oppervlak biedt dat het snijvlak van uw Damascusmes opvangt zonder het te breken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnalyse van de set van 7 stuks: absolute veelzijdigheid\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze koffert is rigoureus samengesteld om voor elke culinaire uitdaging een technische oplossing te bieden:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGroot koksmes (234g):\u003c\/strong\u003e Het krachtinstrument voor grote stukken vlees en omvangrijke groenten.\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Grand_couteau_de_cuisine_de_chef_pour_viande_et_poisson_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau série mer jaune grand couteau de chef dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKoksmes (191g):\u003c\/strong\u003e Handiger, het is het draaipunt van uw keuken voor het fijnsnijden en bereiden van dagelijkse eiwitten.\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_damas_japonais_ultra_solide_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau série mer jaune couteau de chef dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNakiri mes (279g):\u003c\/strong\u003e De rechthoekige kling is de Japanse standaard voor het fijnsnijden van groenten zonder ze samen te persen, waardoor alle smaken behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_tranchoir_de_boucher_ultra_resistant_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau série mer jaune couteau nakiri dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantoku mes (244g):\u003c\/strong\u003e De meester van delicate voedingsmiddelen. Zijn geometrie beperkt de aanhechting voor nette sneden op delicate vissen en groenten.\u003cimg alt=\"couteau série mer jaune couteau santoku dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_santoku_reference_numero_sur_le_marche_francais_mer_jaune.png?v=1654599397\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBroodmes (175g):\u003c\/strong\u003e Een tandvorm specifiek bestudeerd om de hardste korsten te doorkruisen zonder de kruim te scheuren.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_pain_et_bruschetta_en_acier_damas_67_couches_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau série mer jaune couteau à pain dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUitbeenmes (125g):\u003c\/strong\u003e Stijve en precieze kling voor het scheiden van vlees van het bot met minimaal verlies. Opmerking: ontworpen om het bot te omzeilen, niet om het door te snijden.\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_desosser_en_acier_damasse_67_couches_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau série mer jaune couteau à désosser dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruiksmes (217g):\u003c\/strong\u003e Het ideale complement voor alle precisiesneden die grote behendigheid vereisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_pour_decoupe_de_precision_en_acier_damas_japonais_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau série mer jaune couteau utilitaire dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDesign en ergonomie: de Gele Zee fusie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet heft is het essentiële contactpunt tussen de kok en het instrument. In deze serie gebruiken we een mengsel van gestabiliseerd hout en epoxyhars:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDimensionale stabiliteit:\u003c\/strong\u003e Gestabiliseerd hout werkt niet met vocht, wat een levenslange duurzaamheid garandeert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePerfect evenwicht:\u003c\/strong\u003e Het balancepunt is bestudeerd om polsvermoeidheid bij langdurig gebruik te verminderen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNatuurlijke grip:\u003c\/strong\u003e De ergonomische vorm garandeert totale beheersing van de gebaren, zelfs voor de meest complexe sneden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDe strengheid van de selectie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls het design geïnspireerd is door de Japanse zonnige esthetiek, berusten de prestaties op de thermische beheersing van het 10CR15CoMoV staal. We hebben deze legering geselecteerd voor zijn moleculaire stabiliteit, die u een hardheid van 60 HRC biedt (equivalent aan de normen van Seki) met een geoptimaliseerde prestatie\/prijsverhouding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWe garanderen een strenge productie-uitgangscontrole: de eindpolijsting moet de 67 lagen onthullen zonder enige ruwheid, wat garandeert dat het Damascuspatroon niet alleen een versiering is, maar de getuige van een geslaagde meerlagige smeding.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOnderhoudsgids voor een duurzame investering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen staal bij 60 HRC is een precisie-instrument dat bijzondere zorg vereist:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWassen:\u003c\/strong\u003e Uitsluitend handmatig met zeepwater. De vaatwasser is formeel verboden (risico op micro-scheuren in het hoge hardheid staal).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDrogen:\u003c\/strong\u003e Veeg onmiddellijk af met een zachte doek. Grondig drogen beschermt de glans van het harsheft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSnijoppervlak:\u003c\/strong\u003e Gebruik verplicht een houten plank. Glas- of marmerenoppervlakken zouden het snijvlak van uw Damascusstaal onmiddellijk afstompen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTechnisch gebaar:\u003c\/strong\u003e Duw voedsel nooit met het snijvlak; gebruik systematisch de rug van de kling.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHet 10CR15CoMoV staal van de Gele Zee serie is harder dan de meeste aanzetstaafjes van staal die in de handel worden verkocht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTe vermijden: Het gebruik van een standaard aanzetstaaf zou uw kling kunnen bekrassen of chipping (micro-splinters) veroorzaken in plaats van het snijvlak recht te zetten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe expertaanbeveling\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Voor deze legering wordt het onderhoud uitsluitend gedaan met de Japanse watersteen. Een periodieke passage op een korrel 3000 (onderhoud) dan 8000 (spiegelpolijsting) is onmisbaar om de hoek van 15° en het originele glijgevoel te behouden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHet Kaitsuko Expertverdicht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Gele Zee serie richt zich op degenen die al zachte staalsoorten hebben bedwongen. Het is een instrument zonder compromissen: de hardheid van 60 HRC accepteert geen onnauwkeurigheid, het vereist een precieze bewegingstechniek om een onvergelijkbare glijding te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze set van 7 messen vormt een investering op lange termijn, beschermd door een garantie op de klingen. Door dit koffert te kiezen (Eenheidswaarde 900€) realiseert u een besparing van 350€, wat een ongeëvenaarde prijs-kwaliteitsverhouding is voor dergelijke smeedkwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische specificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eKenmerk\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTechnisch detail\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStaal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDamascusstaal 67 lagen (Kern 10CR15CoMoV)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHardheid\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 ±2 HRC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSlijphoek\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15° (Scheermesscherpte)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHeft\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEpoxyhars \u0026amp; Gestabiliseerd hout\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOnderhoud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSlijpen met steen aanbevolen (Korrel 3000\/8000)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAanbevolen accessoires\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDubbelzijdige slijpsteen, Magnetisch blok\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40916047298725,"sku":"SW-Kinfe-MJ109","price":549.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_7_couteaux_japonais_Mer_Jaune_acier_damas.jpg?v=1775862917"},{"product_id":"pierre-a-aiguiser-avec-poignee","title":"Slijpsteen met handvat","description":"\u003cp\u003eSlijp uw messen veilig met deze Kaitsuko slijpsteen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDankzij de \u003cstrong\u003eergonomische handgreep\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eantislip basis\u003c\/strong\u003e en het \u003cstrong\u003edubbelzijdige korreling\u003c\/strong\u003e verkrijgt u een scherpte, duurzame en perfect beheerste snijrand, zonder het staal van uw bladen aan te tasten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSlijpsteen met handvat: het onmisbare gereedschap voor altijd scherpe messen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOnmisbaar voor liefhebbers en professionals, biedt deze steen een nauwkeurige, stabiele en bladrespecterende handmatige slijpbeurt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003egeïntegreerde handgreep\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong\u003eultra-klevende basis\u003c\/strong\u003e garanderen een comfortabel en veilig gebruik, ook in een vochtige keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom een slijpsteen gebruiken in plaats van een klassieke slijper?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAutomatische slijpers beschadigen vaak de bladen, terwijl de steen een respectvolle, nauwkeurige en werkelijk duurzame slijpbeurt mogelijk maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEen traditionele methode voor een duurzame scherpte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl eeuwenlang is de steen het voorkeursinstrument voor het onderhouden van de fijnste bladen. En dat is geen toeval, want hij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBewaart de architectuur van het blad,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRukt het staal niet weg: hij polijst, verfijnt, sublimeert,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResultaat: langer presterende bladen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVolledige controle over het slijpen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMet een steen \u003cstrong\u003ebeslist u over alles\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe \u003cstrong\u003eexacte hoek \u003c\/strong\u003e(vaak tussen 15 en 20° afhankelijk van het mes),\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe \u003cstrong\u003euitgeoefende druk\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHet \u003cstrong\u003eaantal passes\u003c\/strong\u003e,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe \u003cstrong\u003efinheid van de afwerking\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTotale controle, onmogelijk met een klassieke slijper.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe voordelen van de Kaitsuko slijpsteen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOntworpen voor veeleisende keukenliefhebbers, combineert deze steen \u003cstrong\u003eveiligheid\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprestatie\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003egebruikscomfort\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEen ergonomische handgreep voor een perfecte grip\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComfortabele vorm, natuurlijke controle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfect houvast ook met natte handen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabiel gebaar = nauwkeurig en veilig slijpen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOptimale stabiliteit tijdens het slijpen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUltra-klevende antislip basis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNul storende bewegingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaximale concentratie op het gebaar en alleen op het gebaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEen veelzijdige korrel voor dagelijks bladonderhoud\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaitsuko heeft gekozen voor een \u003cstrong\u003edubbelzijdige korrel 1000\/3000\u003c\/strong\u003e, perfect uitgebalanceerd voor regelmatig gebruik:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKorrel \u003cstrong\u003e1000\u003c\/strong\u003e geeft snel scherpte terug, zelfs aan vermoeide bladen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKorrel \u003cstrong\u003e3000\u003c\/strong\u003e maakt de snede glad en polijst voor een scheermesscherpe afwerking.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWat betekent dit? Of u nu een Japans mes in VG10, een damascusstalen mes of een klassiek westers blad onderhoudt, deze steen is altijd perfect compatibel met alle kwaliteitsstaalsoorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe gebruikt u deze slijpsteen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEenvoudig, effectief en duurzaam, het slijpen met een steen vergt alleen een beetje methode.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe slijpsteen voorbereiden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoordat u slijpt, \u003cstrong\u003emoet u de steen correct voorbereiden\u003c\/strong\u003e om efficiëntie en duurzaamheid te garanderen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDompel hem 5 tot 10 min in water (tot de bellen verdwijnen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaats hem op een stabiel oppervlak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeen olie of producten nodig: water volstaat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGoed om te weten: Geen olie of gadget nodig: water volstaat voor een zacht en gecontroleerd slijpen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUw messen correct slijpen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHier gebeurt de magie. Maar voor een net resultaat \u003cstrong\u003emoet u enkele sleutelregels respecteren\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHoud de aangepaste hoek aan (15° Japans \/ 20° westers)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDruk stevig aan, vloeiende beweging over het hele blad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerhaal aan beide zijden en ga dan naar de fijne korrel voor de afwerking\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUw slijpsteen onderhouden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor het onderhouden van uw slijpsteen, niets eenvoudiger:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAfspoelen met helder water na gebruik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrogen aan de lucht (geen directe warmte)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVlak bewaren op een droge plaats\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEen goed onderhouden steen = optimaal slijpen + verlengde levensduur\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom kiezen voor een Kaitsuko slijpsteen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet verschil zit in de details: deze steen is een echt precisiegereedschap, geen gadget.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEen kwaliteitsaccessoire ontworpen voor veeleisende keukenliefhebbers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij Kaitsuko blijft kwaliteit onze obsessie, en daarom kenmerkt onze slijpsteen zich door:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEen geïntegreerde handgreep, dubbelzijdige korrel, antislip basis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEen aangename slijpervaring, dag na dag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDit alles voor zowel liefhebbers als veeleisende beginners\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdeaal als begeleiding voor uw Japanse messen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJapanse messen (VG10, SG2, Aogami, enz.) hebben harde en veeleisende staalsoorten. Ze verdienen een steen die aan de hoogte is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Kaitsuko steen levert precies de perfecte korrel voor het onderhouden van deze bladen zonder ze aan te tasten, met respect voor hun scherpe hoeken en unieke geometrie:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZe respecteert harde staalsoorten (VG10, SG2, Aogami…),\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBehoudt de scherpe hoeken zonder de snijrand te beschadigen,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn garandeert een scheermesscherpe afwerking aangepast aan elk blad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEen duurzaam alternatief voor wegwerpoplossingen of ineffectieve gadgets\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKies voor een echt gereedschap, niet voor een plastic accessoire dat in de prullenbak belandt. De Kaitsuko steen biedt constante precisie, zonder voortijdige slijtage of efficiëntieverlies. Solide, betrouwbaar, ontworpen om lang mee te gaan: dit is slijpen zonder compromis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Onze accessoires om uw messen te onderhouden\" href=\"\/collections\/accessoires\"\u003eOntdek onze accessoires om uw messen te onderhouden\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische specificaties van de slijpsteen met handvat\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e: 18 x 6 x 3 cm (te bevestigen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal\u003c\/strong\u003e: synthetische dubbelzijdige steen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e: korrel 1000\/3000 (slijpen + afwerking)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGebruik\u003c\/strong\u003e: met water\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHandvat\u003c\/strong\u003e: geïntegreerd, ergonomisch, antislip\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBasis\u003c\/strong\u003e: antidérapant voor meer veiligheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatibiliteit\u003c\/strong\u003e: Japanse messen, westerse messen, traditionele keukenmessen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40916141277349,"sku":"SW-ZH-Sharpener-LX01","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Pierre_aiguiser_avec_poign_e_double_face_Kaitsuko.jpg?v=1776097991"},{"product_id":"support-mural-magnetique-pour-couteaux","title":"Magnetisch wandrek voor messen - 31 cm","description":"\u003ch2\u003eMagnetisch wandrek voor messen - 31 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOpberging voor \u003cstrong\u003emessen\u003c\/strong\u003e Houd uw messen altijd binnen handbereik dankzij ons magnetische wandrek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls u op zoek bent naar een eenvoudige en praktische manier om uw messen op te bergen, hoeft u niet verder te \u003cstrong\u003ezoeken dan het magnetische wandrek\u003c\/strong\u003e. Met slechts enkele schroeven kunt u dit accessoire aan de muur van uw keuken bevestigen en al uw messen binnen handbereik plaatsen. Het is een uitstekende optie voor wie weinig ruimte heeft op het aanrecht en de messen buiten bereik van kinderen wil houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet meerdere schroeven heeft u de mogelijkheid om het aan de muur van uw keuken te bevestigen en al uw messen erop te plaatsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal\u003c\/strong\u003e: Acaciahout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e: 31,5cm x 6,3cm x 3cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40916141637797,"sku":"SW-TIN-BLOCK39-TM04","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Support_mural_magn_tique_bois_accacia_30_cm.jpg?v=1776084729"},{"product_id":"bloc-porte-couteau","title":"Messenblok","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eMessenopberging\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eBerg uw \u003ca href=\"\/pages\/onze-types-messen\" title=\"Onze types Japanse messen\"\u003emessen\u003c\/a\u003e veilig op dankzij ons nieuwe messenblok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eDit accessoire voorkomt dat u uw messen beschadigt, maar biedt u vooral de mogelijkheid om ze altijd binnen handbereik te hebben voor heerlijke recepten in uw keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e: 24cm x 10,5cm x 9,2cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal\u003c\/strong\u003e: Medium houtvezelplaat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40916141932709,"sku":"SW-TIN-BLOCK39-TM07","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Bloc_pour_couteaux_noir_Kaitsuko.jpg?v=1776099952"},{"product_id":"couteau-utilitaire-serie-mer-jaune","title":"Gebruiksmes - Gele Zee serie","description":"\u003ch2\u003eHet beste van de messen in damascusstaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWilt u kiezen voor \u003cstrong\u003ehoogwaardige\u003c\/strong\u003e messen van onvergelijkbare kwaliteit?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek elk mes van de \u003cstrong\u003eGele Zee serie\u003c\/strong\u003e. In \u003cstrong\u003edamascusstaal\u003c\/strong\u003e zijn deze messen de meest solide en \u003cstrong\u003erobuuste\u003c\/strong\u003e van de markt. Het originele bewerkte handvat bedekt met hars geeft ze een elegante en diepe stijl. Elk mes is uniek dankzij de motieven op de handvatten en de bladen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn een andere stijl hebben wij het \u003ca href=\"\/products\/gebruiksmes-chef-tanaka\"\u003egebruiksmes - Chef Tanaka - Forest Wood\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003ca href=\"\/collections\/gebruiksmes\"\u003egebruiksmes\u003c\/a\u003e beschikt over een solide en ergonomisch handvat om u een gemakkelijke grip op uw mes te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003egebruiksmes\u003c\/strong\u003e wordt door de grootste chefs gebruikt voor \u003cstrong\u003enauwkeurige sneden\u003c\/strong\u003e. Zijn kleine formaat en de soepelheid van het blad maken het mogelijk \u003cstrong\u003enette\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efijne\u003c\/strong\u003e sneden te realiseren.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebruiksmes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau utilitaire série mer jaune dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_pour_decoupe_de_precision_en_acier_damas_japonais_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: San Mai damascusstaal 10CR15CoMoV - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: Gestabiliseerd hout + epoxyhars\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 83 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40916144881829,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-5","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_Mer_Jaune_Kaitsuko.jpg?v=1775863316"},{"product_id":"couteau-santoku-serie-mer-jaune","title":"Santoku mes - Gele Zee serie","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eHet beste van de messen in damascusstaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eWilt u kiezen voor hoogwaardige messen van onvergelijkbare kwaliteit? Naast het Santoku mes - Chef Tanaka - Oceaanblauw nodigen wij u uit om de Gele Zee serie te ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eIn damascusstaal zijn deze messen de meest solide en robuuste van de markt. Het originele bewerkte handvat bedekt met hars geeft ze een elegante en diepe stijl. Elk mes is uniek dankzij de motieven op de handvatten en de bladen. Onze \u003ca href=\"\/collections\/santoku-messen\" title=\"het Japanse mes bij uitstek veelzijdig\"\u003eSantoku messen\u003c\/a\u003e zijn elegant en beschikken over een professionele snijfinheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eDit solide meshandvat geeft u een gemakkelijke grip op uw mes voor een perfecte beheersing van de bewegingen tijdens het snijden bijvoorbeeld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eHet Santoku mes maakt het mogelijk kwetsbare voedingsmiddelen te bewerken, groenten, vlees en vis fijn te snijden, evenals ze gemakkelijk in blokjes te snijden.\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"manche résine beige bleu série mer jaune\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eSantoku mes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: San Mai damascusstaal 10CR15CoMoV - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: Gestabiliseerd hout + epoxyhars\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht\u003c\/strong\u003e: 191 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40916145078437,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-7","price":139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_japonais_Santoku_mer_jaune_polyvalent_Kaitsuko.jpg?v=1775863316"},{"product_id":"couteau-de-chef-serie-mer-jaune","title":"Koksmes - Gele Zee serie","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eHet beste van de messen in damascusstaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eWilt u kiezen voor hoogwaardige messen van onvergelijkbare kwaliteit?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eOntdek elk mes van de Gele Zee serie. In damascusstaal zijn deze messen de meest solide en robuuste van de markt. Het originele bewerkte handvat bedekt met hars geeft ze een elegante en diepe stijl. Elk mes is uniek dankzij de motieven op de handvatten en de bladen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eDit solide handvat geeft u een gemakkelijke grip op uw mes voor een perfecte beheersing van de bewegingen tijdens het snijden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eMet een andere handvatstijl bieden wij u het \u003ca href=\"\/products\/koksmes-gyuto-chef-tanaka\" title=\"Japans koksmes kaitsuko\"\u003eKoksmes - Chef Tanaka\u003c\/a\u003e aan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eHet koksmes is ideaal voor het fijn snijden van kruiden en groenten, evenals voor het bereiden van stukken vlees en vis.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"manche résine bleu beige série mer jaune\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eKoksmes\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau de chef mer jaune dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_damas_japonais_ultra_solide_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: San Mai damascusstaal 10CR15CoMoV - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: Gestabiliseerd hout + epoxyhars\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 191 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40916145438885,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-2","price":139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_Gyuto_Mer_Jaune_acier_damas.jpg?v=1775863316"},{"product_id":"couteau-a-pain-serie-mer-jaune","title":"Broodmes - Gele Zee serie","description":"\u003ch2\u003eHet beste van de messen in damascusstaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWilt u kiezen voor hoogwaardige messen van onvergelijkbare kwaliteit?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek ons \u003ca href=\"\/products\/broodmes-chef-tanaka?variant=63581269885277\" title=\"Japans broodmes kaitsuko\"\u003ebroodmes - Chef Tanaka - Oceaanblauw\u003c\/a\u003e, evenals de volledige Gele Zee serie. In damascusstaal zijn deze messen, waaronder het broodmes, de meest solide en robuuste van de markt. Het originele bewerkte handvat bedekt met hars geeft ze een elegante en diepe stijl. Elk mes is uniek dankzij de motieven op de handvatten en de bladen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit solide handvat geeft u een gemakkelijke grip op uw mes voor een perfecte beheersing van de bewegingen tijdens het snijden bijvoorbeeld. Het broodmes maakt het dankzij zijn getand blad mogelijk alle soorten brood gemakkelijk te snijden, of het nu een harde of dikke korst heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is ook ideaal voor het snijden van pizza's, brioches, biscuitgebak en bruschettas zonder ze te pletten of te scheuren.\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"manche résine mer jaune kaitsuko\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBroodmes\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_pain_et_bruschetta_en_acier_damas_67_couches_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"dimensions couteau à pain mer jaune\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: San Mai damascusstaal 10CR15CoMoV - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: Gestabiliseerd hout + epoxyhars\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 175 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40922440138917,"sku":"SW-Kinfe-MJ109-3","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_pain_Mer_Jaune_acier_damas.jpg?v=1775863316"},{"product_id":"pierre-a-aiguiser-double-face-400-1000","title":"Dubbelzijdige slijpsteen 400 - 1000","description":"\u003ch2\u003eSlijpsteen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOm uw messen hun \u003cstrong\u003evolledige efficiëntie te laten behouden\u003c\/strong\u003e, is het onmisbaar om er goed voor te zorgen. Slijpen en \u003ca href=\"\/products\/transporttas-voor-messen\" title=\"Ideaal om uw beste messen en accessoires overal mee naartoe te nemen\"\u003eopberging\u003c\/a\u003e maken integraal deel uit van hun \u003cstrong\u003eonderhoud\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze slijpset bevat twee dubbelzijdige slijpstenen met verschillende korrels (400, 1000, 3000 en 8000), zodat u alle stappen kunt doorlopen: van het herstellen van een botte snede tot een ultraprecieze afwerking. Een antisliphouder en een hoekgeleider zijn eveneens inbegrepen om u te begeleiden bij het veilig slijpen van uw\u0026nbsp;\u003ca class=\"underline underline underline-offset-2 decoration-1 decoration-current\/40 hover:decoration-current focus:decoration-current\" href=\"\/collections\/accessoires\"\u003eaccessoires\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHierdoor past hij perfect bij alle \u003ca href=\"\/collections\" title=\"Ontdek onze collecties Japanse messen\"\u003emessen\u003c\/a\u003e in uw keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal\u003c\/strong\u003e: Wit korund (aluminiumoxidepoeder)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40922571899045,"sku":"SW-MA-Sharpener-GY05","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Kit_d_aiguisage_Kaitsuko_pierres_a_aiguiser.jpg?v=1776099305"},{"product_id":"porte-couteau-en-acier-inoxydable","title":"Messenhouder in roestvrij staal","description":"\u003ch2\u003eMessenhouder in roestvrij staal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOpberging voor messen Berg al uw messen veilig op met deze \u003ca href=\"\/products\/messenblok\" title=\"Berg uw messen veilig op dankzij onze messenhouder.\"\u003emessenhouder\u003c\/a\u003e in roestvrij staal. Het is het onmisbare accessoire voor de opberging van uw messen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetaalgrijs, ideaal om op te gaan in de decoratie van uw keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal\u003c\/strong\u003e: Roestvrij staal 430\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van de basis\u003c\/strong\u003e: ABS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het houdrooster\u003c\/strong\u003e: Polyethyleen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e: 12 x 12 x 25 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40922590019749,"sku":"SW-MA-Sharpener-MY31","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Bloc_acier_inoxydable_pour_ranger_couteaux.jpg?v=1776087754"},{"product_id":"sac-de-transport-pour-couteaux","title":"Transporttas voor messen","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTransporttas voor Japanse messen: de nomadische bescherming van uw klingen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eHet technische etui van de reizende kok\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eVoor een professional of een liefhebber is het vervoeren van zijn instrumenten geen improvisatie. De transporttas voor Japanse messen is veel meer dan een eenvoudige hoes: het is een technisch schild. Een snijvlak geslepen op 15° (typisch voor onze 10CR15CoMoV reeksen) is van extreme fijnheid; elke botsing tegen een ander keukengerei kan micro-splinters op het staal veroorzaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eMaterialen en structurele bestendigheid\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eWe geven de voorkeur aan hoge dichtheid materialen om elk ongeluk te voorkomen. De mix van 50% Katoen en 45% Polyester of het Oxford-weefsel biedt de noodzakelijke soepelheid voor het oprollen terwijl het een effectieve snijbarrière handhaaft. Het ultralight ontwerp van 205 gram minimaliseert de ruimte tijdens het transport.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eCapaciteit en klingcompatibiliteit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDit model is specifiek gedimensioneerd voor de veelzijdigheid van het culinaire gebaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAantal plaatsen:\u003c\/strong\u003e Tot 10 \u003ca href=\"\/collections\/messensets\"\u003emessen\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eMaximale lengte:\u003c\/strong\u003e Compatibel met klingen tot 24 cm (240 mm), inclusief grote koksmessen (Gyuto) of snijmessen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eToegelaten messentypen:\u003c\/strong\u003e De flexibele structuur maakt het mogelijk zowel een Santoku met holtes, een Nakiri met rechthoekige kling als een Kiritsuke met technische punt in te voegen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBeveiliging:\u003c\/strong\u003e Elke kling wordt vastgehouden door een beveiligd sluitingssysteem (koord of elastiek) dat garandeert dat het materiaal tijdens transport onbeweeglijk blijft.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eOnderhoud van uw instrumenten en de tas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe levensduur van uw uitrusting hangt af van de strengheid van uw onderhoud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBescherming van de tas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe tas kan worden gereinigd met een vochtige doek. Machinewassen en droger zijn formeel verboden om te voorkomen dat de vezels die de messen vasthouden verslappen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVoorbereiding van de messen voor transport\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVerplichte reiniging:\u003c\/strong\u003e Was uw \u003ca href=\"\/blogs\/gids\/uw-kaitsuko-japanse-keukenmessen-onderhouden-en-wassen\"\u003eklingen\u003c\/a\u003e met de hand met lauw zeepwater.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eGrondig drogen:\u003c\/strong\u003e Staal met hoog koolstofgehalte (zoals dat van onze Prestige reeks) is gevoelig voor vocht. Droog de kling en het heft zorgvuldig voor het inbrengen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eExtra bescherming:\u003c\/strong\u003e Voor de meest delicate klingen raden we het gebruik van een lemmetbeschermer (Saya) aan voordat u het mes in de tas steekt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eHet Kaitsuko Expertverdicht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\"\u003cstrong\u003eEen oprolbare tas is de meest ergonomische\u003c\/strong\u003e oplossing voor de chef die van post wisselt of voor de amateur die zijn materiaal op vakantie meeneemt. Het compacte ontwerp voorkomt dat klingen tegen elkaar botsen, waardoor het slijpwerk met de steen behouden blijft. Het is het onmisbare \u003ca href=\"\/collections\/accessoires\"\u003eaccessoire\u003c\/a\u003e voor iedereen die zijn messen beschouwt als precisie-instrumenten en niet als eenvoudige keukengereedschappen.\"\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eTechnische specificaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"overflow-x-auto w-full px-2 mb-6\"\u003e\n\u003ctable class=\"min-w-full border-collapse text-sm leading-[1.7] whitespace-normal\"\u003e\n\u003cthead class=\"text-left\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\"\u003eKenmerk\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\" class=\"text-text-100 border-b-0.5 border-border-300\/60 py-2 pr-4 align-top font-bold\"\u003eTechnisch gegeven\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eHoofdmateriaal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eHoogwaardig canvas \/ Oxford-weefsel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eCapaciteit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e10 messen (tot 240 mm kling)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eAfmetingen (open)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e58 cm x 33,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eAfmetingen (gesloten)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e35,3 cm x 13,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eSluitingssysteem\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eBeveiligd trekkoord \/ Klittenband\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003eGewicht\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"border-b-0.5 border-border-300\/30 py-2 pr-4 align-top\"\u003e205 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40922599162021,"sku":"SW-ZH-Bag-XJT01","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Sac_de_transport_pour_couteaux_japonais_noir_Kaitsuko.jpg?v=1776085199"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-en-acier-damas-collection-chef-yakumoto","title":"Set van 3 Japanse messen - Chef Yakumoto ","description":"\u003ch2\u003eChef Yakumoto collectie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOntdek onze Chef Yakumoto collectie van hoogwaardige messen in \u003cstrong\u003edamascusstaal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Yakumoto serie is een type \u003cstrong\u003eprofessionele\u003c\/strong\u003e messen bestemd voor degenen die vooral op zoek zijn naar een nauwkeurige snede en een veelzijdige hoogwaardige messenset. Van koksmes tot \u003ca href=\"\/collections\/officemessen\"\u003eofficemes\u003c\/a\u003e, het assortiment is ontworpen voor grote restaurants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKies voor de \u003cstrong\u003eYakumoto messen met damascusstalen bladen vervaardigd in Azië voor superieure kwaliteit\u003c\/strong\u003e. Een speciaal design dat het een echte identiteit geeft!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOok met een zwart handvat hebben wij de \u003ca href=\"\/products\/set-van-3-japanse-messen-kyoto\" title=\"set japanse damascusmessen veelzijdig\"\u003eSet van 3 Japanse messen - Kyoto\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe specificaties van elk mes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKoksmes\u003c\/span\u003e - 259g:\u003c\/strong\u003e Gemaakt voor het snipperen van kruiden, het snijden van groenten, het bereiden van vlees en vis\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"yakumoto couteau de chef dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_de_chef_japonais_noir_yakumoto.png?v=1654069273\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSantoku mes\u003c\/span\u003e - 243,5g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van stukken vlees, het hakken van verschillende specerijen, fruit en groenten\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"yakumoto couteau santoku dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_damas_santoku_yakumoto.png?v=1654069361\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOfficemes\u003c\/span\u003e - 118g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het schillen van groenten en fruit, het snijden van plakjes worst\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"yakumoto couteau d'office dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_d_office_japonais_haut_de_gamme_yakumoto.png?v=1654069435\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: San Mai damascusstaal 10CR15 CoMoV - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: G10 en Magnesiumcarbonaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onyx","offer_id":63586124792157,"sku":"SW-KNIFE-JDH6B-1","price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Carbon Gold","offer_id":63586124824925,"sku":"SW-Carbongold-A","price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Witte Steen","offer_id":63586124857693,"sku":"SW-Turquoise-A","price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_3_couteaux_japonais_Yakumoto-onyx.jpg?v=1775888035"},{"product_id":"set-de-5-couteaux-kyoto","title":"Set van 5 Japanse messen - Kyoto","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eKyoto collectie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eOntdek zonder verder wachten de \u003cstrong\u003ehoogwaardige\u003c\/strong\u003e Kyoto collectie, die een complete set aanbiedt van \u003ca href=\"\/products\/koksmes-kyoto\" title=\"koksmes kyoto in damascusstaal\"\u003ekoksmes\u003c\/a\u003e tot officemes. In damascusstaal van superieure kwaliteit, is deze collectie in beperkte aanbieding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eDeze messenset van de Kyoto collectie is veelzijdig en stelt u in staat elk recept naar keuze te perfectioneren met een perfecte snede van uw ingrediënten, of het nu groenten, vlees of vis betreft. Elegant en strak, deze messenset past perfect in uw keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eDe wil voor een \u003cstrong\u003eeenvoudig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epuur\u003c\/strong\u003e en vooral \u003cstrong\u003emodern\u003c\/strong\u003e design is hier van idee naar project gegaan.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eWij bieden u ook individuele messen aan waaronder het \u003ca href=\"\/products\/koksmes-gyuto-chef-tanaka?variant=63480444059997\" title=\"Gyuto chef tanaka\"\u003eKoksmes - Chef Tanaka\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"p1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau kyoto manche noir excellente qualité\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Meilleur_couteau_damas_de_cuisine_japonais_en_France.png?v=1654602002\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eDe specificaties van elk mes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSnijmes\u003c\/span\u003e - 218g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van gelijkmatige stukken vlees, het bereiden van ribs\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"kyoto couteau à trancher dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_trancher_haut_de_gamme_japonais_en_acier_damas_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKoksmes\u003c\/span\u003e - 226g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van vlees en vis, het snijden van kruiden, het schillen van groenten, het snijden van fruit\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"kyoto couteau de chef dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_de_cuisine_professionnel_damas_67_couches_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSantoku mes \u003c\/span\u003e- 225g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van stukken vlees, het hakken van verschillende specerijen, fruit en groeten\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"kyoto couteau santoku dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_santoku_noir_ultra_resistant_en_acier_67_couches_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGebruiksmes\u003c\/span\u003e - 104g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor zeer nauwkeurige sneden\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"kyoto couteau utilitaire dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_noir_numero_1_sur_le_marche_francais_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOfficemes\u003c\/span\u003e - 100g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van plakjes worst, het fijnsnijden van kruiden, het uithollen van fruit en groenten\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"kyoto couteau d'office dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Meilleur_couteau_d_office_japonais_en_acier_haut_de_gamme_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: San Mai damascusstaal 10CR15 CoMoV - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40923189870757,"sku":"SW-KNIFE-JDH9B","price":379.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_5_couteaux_japonais_Kyoto_acier_damas_manche_noir.jpg?v=1775858944"},{"product_id":"set-de-5-couteaux-en-acier-damas-collection-chef-yakumoto","title":"Set van 5 Japanse messen - Chef Yakumoto","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eChef Yakumoto collectie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eOntdek onze Chef Yakumoto collectie van hoogwaardige messen in \u003cstrong\u003edamascusstaal\u003c\/strong\u003e, een type professionele messen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eDe Yakumoto serie is een professionele serie gaande van koksmes tot officemes, bestemd voor degenen die vooral op zoek zijn naar een nauwkeurige snede en een veelzijdige \u003cstrong\u003ehoogwaardige\u003c\/strong\u003e messenset.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eKies voor de \u003cstrong\u003eYakumoto messen met damascusstalen bladen vervaardigd in Azië voor superieure kwaliteit\u003c\/strong\u003e. Een speciaal design dat het een echte identiteit geeft!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eOntdek ook in een andere collectie, de \u003ca href=\"\/products\/set-van-2-messen-in-damascusstaal-gele-zee-serie\" title=\"Set 2 messen in damascusstaal Kaitsuko\"\u003eSet van 2 Japanse messen - Gele Zee serie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eDe specificaties van elk mes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKoksmes\u003c\/span\u003e - 259g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snipperen van kruiden, het snijden van groenten, het bereiden van vlees en vis\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_de_chef_japonais_noir_yakumoto.png?v=1654069273\" alt=\"chef yakumoto couteau de chef dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSantoku mes\u003c\/span\u003e - 243,5g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van stukken vlees, het hakken van verschillende specerijen, fruit en groeten\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_damas_santoku_yakumoto.png?v=1654069361\" alt=\"chef yakumoto couteau santoku dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUitbeenmes\u003c\/span\u003e - 125g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het afschrapen van vlees van het bot, het snijden van kleine botten\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_tranchant_a_desosser_japonais_yakumoto.png?v=1654069385\" alt=\"chef yakumoto couteau à désosser dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGebruiksmes\u003c\/span\u003e - 127g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor zeer nauwkeurige sneden\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/meilleur_couteau_utilitaire_ultra_coupant_yakumoto.png?v=1654069415\" alt=\"chef yakumoto couteau utilitaire dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOfficemes\u003c\/span\u003e - 118g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het schillen van groenten en fruit, het snijden van plakjes worst\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_d_office_japonais_haut_de_gamme_yakumoto.png?v=1654069435\" alt=\"chef yakumoto couteau d'office dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: San Mai damascusstaal 10CR15 - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ehandvat\u003c\/strong\u003e: G10 en Magnesiumcarbonaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onyx","offer_id":63586161754461,"sku":"SW-KNIFE-JDH6D","price":329.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carbon Gold","offer_id":63586161787229,"sku":"SW-Carbongold-B","price":329.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Witte Steen","offer_id":63586161819997,"sku":"SW-Turquoise-B","price":329.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_5_Yakumoto-onyx.jpg?v=1775887507"},{"product_id":"support-magnetique-pour-couteau-noir","title":"Magnetische messenhouder zwart","description":"\u003ch2\u003eOpberging voor messen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHoud uw messen altijd binnen handbereik dankzij de magnetische houder speciaal ontworpen om ze te huisvesten. Dit \u003ca href=\"\/products\/professionele-messenslijper\" title=\"Wat zijn goede messen zonder goed onderhoud?\"\u003eaccessoire\u003c\/a\u003e siert uw keuken door zijn uiterlijk en design.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal\u003c\/strong\u003e: Medium houtvezelplaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e: 24cm x 21,5cm x 3cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40923236991141,"sku":"SW-TIN-BLOCK39-TM02","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Support_magn_tique_pour_set_de_couteaux_japonais_noir.jpg?v=1776086468"},{"product_id":"support-magnetique-pour-couteaux","title":"Magnetische messenhouder","description":"\u003ch2\u003eMagnetische messenhouder\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOpberging voor messen Houd uw messen altijd binnen handbereik dankzij de \u003ca href=\"\/products\/magnetische-messenhouder-zwart\" title=\"Houd uw messen altijd binnen handbereik\"\u003emagnetische houder\u003c\/a\u003e speciaal ontworpen om ze te huisvesten. Dit accessoire past perfect in uw keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal\u003c\/strong\u003e: Acaciahout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAfmetingen\u003c\/strong\u003e: 26,4cm x 10,1cm x 20,7cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40923241676965,"sku":"SW-TIN-BLOCK39-TM13","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Support_pour_couteaux_magn_tique_en_bois.jpg?v=1776099819"},{"product_id":"couteau-a-desosser-yakumoto","title":"Uitbeenmes - Yakumoto","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eChef Yakumoto Collectie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOntdek onze collectie Chef Yakumoto messen in hoogwaardig damascusstaal. Laat u ook verleiden door het \u003ca href=\"\/products\/uitbeenmes-chef-tanaka\" title=\"uitbeenmes hars- of pakkawood handvat chef tanaka\"\u003euitbeenmes - Chef Tanaka\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe Yakumoto Serie is een professionele serie bestemd voor degenen die in de eerste plaats op zoek zijn naar een precieze en nette snede. Van het koksmes tot het uitbeenmes, de Yakumoto collectie zal aan al uw behoeften voldoen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOntdek elk Yakumoto mes met damascenen bladen vervaardigd in Azië voor superieure kwaliteit. Zijn origineel design geeft uw messenset een echte identiteit!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMeer specifiek is het uitbeenmes ideaal voor het afschrapen van al het vlees van de botten, het snijden van kleine botten, het villen van wild en gevogelte, evenals voor het verwijderen van overtollige pezen en vet van uw verschillende stukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUitbeenmes\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_tranchant_a_desosser_japonais_yakumoto.png?v=1654069385\" alt=\"couteau à désosser yakumoto dimension\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eBladmateriaal\u003c\/strong\u003e: San Mai damascusstaal 10CR15 - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eHandvatmateriaal\u003c\/strong\u003e: G10 en Magnesiumcarbonaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 125 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onyx","offer_id":63586188525917,"sku":"SW-KNIFE-JDH64","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carbon Gold","offer_id":63586188558685,"sku":"SW-Carbongold-6","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Witte Steen","offer_id":63586188591453,"sku":"SW-Turquoise-8","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_cuisine_Chef_Yakumoto_couteau_a_desosser_japonais_pour_retirer_la_viande_des_os_onyx.jpg?v=1775891756"},{"product_id":"le-couteau-de-chef-yakumoto","title":"Koksmes - Yakumoto","description":"\u003ch2\u003eChef Yakumoto Collectie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDe Yakumoto Serie is een \u003cstrong\u003eprofessionele serie\u003c\/strong\u003e bestemd voor degenen die in de eerste plaats op zoek zijn naar een precieze en nette snede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAls u de voorkeur geeft aan levendiger kleuren, kunt u zich wenden tot het \u003ca href=\"\/products\/koksmes-gele-zee-serie\" title=\"groot koksmes gyuto model kaitsuko damascus\"\u003eGrote Koksmes - Geel Zee Serie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMet een soberder maar even elegant design nodigen wij u uit elk Yakumoto mes met damascenen bladen te ontdekken, vervaardigd in Azië voor superieure kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHet koksmes is het mes dat u in uw keuken moet hebben. Het kan voor meerdere doeleinden worden gebruikt. Ermee kunt u vlees en vis snijden, kruiden fijn hakken, fruit en groenten in blokjes snijden en schillen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKoksmes\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau de chef yakumoto dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_de_chef_japonais_noir_yakumoto.png?v=1654069273\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eBladmateriaal\u003c\/strong\u003e: San Mai damascusstaal 10CR15 CoMoV - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eHandvatmateriaal\u003c\/strong\u003e: G10 of Magnesiumcarbonaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 259 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onyx","offer_id":63586253799773,"sku":"SW-KNIFE-JDH60","price":124.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carbon Gold","offer_id":63586253832541,"sku":"SW-Carbongold-1","price":124.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Witte Steen","offer_id":63586253865309,"sku":"SW-Turquoise-1","price":124.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_japonais_Yakumoto_67_couches_acier_damas_usage_polyvalent_onyx.jpg?v=1775891756"},{"product_id":"le-couteau-utilitaire-yakumoto","title":"Gebruiksmes - Yakumoto","description":"\u003ch2\u003eChef Yakumoto Collectie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOntdek onze collectie Chef Yakumoto messen in hoogwaardig damascusstaal. Wij nodigen u ook uit een andere stijl te ontdekken met het \u003ca title=\"japans gebruiksmes chef tanaka\" href=\"\/products\/gebruiksmes-chef-tanaka?variant=63481392202077\"\u003egebruiksmes - Chef Tanaka in de kleur Vuur van de Aarde\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Yakumoto Serie is een professionele serie bestemd voor degenen die in de eerste plaats op zoek zijn naar een precieze en nette snede bij het hanteren van hun messen. Van het koksmes tot het gebruiksmes, de Yakumoto collectie zal aan al uw behoeften voldoen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElk Yakumoto mes met damascenen bladen wordt vervaardigd in Azië voor superieure kwaliteit. Het speciale design van deze collectie geeft een echte identiteit aan uw messen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKleiner dan het koksmes, is het gebruiksmes perfect voor precisiework. Ermee kunt u nette en fijne sneden maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebruiksmes\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/meilleur_couteau_utilitaire_ultra_coupant_yakumoto.png?v=1654069415\" alt=\"couteau utilitaire yakumoto dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBladmateriaal\u003c\/strong\u003e: San Mai damascusstaal 10CR15 CoMoV - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHandvatmateriaal\u003c\/strong\u003e: G10 en Magnesiumcarbonaat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 127 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Onyx","offer_id":63585991065949,"sku":"SW-KNIFE-JDH65","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Carbon Gold","offer_id":63585991098717,"sku":"SW-Carbongold-8","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Witte Steen","offer_id":63585991131485,"sku":"SW-Turquoise-9","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_Yakumoto-onyx.jpg?v=1775891756"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-kyoto","title":"Kiritsukemes - Kyoto","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eKyoto Collectie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOntdek elk mes van de Kyoto collectie. Wij nodigen u tegelijkertijd uit het \u003ca href=\"\/products\/kiritsuke-mes-chef-taisho-braise-carmin\" title=\"het veelzijdige kiritsukemes in damascusstaal hars- en houten handvat\"\u003eKiritsukemes - Spectre VII\u003c\/a\u003e te ontdekken, met zijn design en origineel handvat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet Kiritsukemes is meer specifiek bedoeld voor het maken van vele sneden. Het Kiritsukemes stelt u in staat al uw vlees en vis met precisie en fijnheid van snede in stukken te snijden. U kunt het ook gebruiken voor het fijn snijden van uw kruiden of groenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegant en strak, zal de Kyoto messenset perfect passen in uw keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wil voor een eenvoudig, puur en vooral modern ontwerp is hier van een idee naar een project gegaan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKiritsukemes\u003cimg alt=\"couteau kiritsuke kyoto dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_kiritsuke_hyper_tranchant_en_acier_damasse_kyoto.png?v=1654602002\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBladmateriaal\u003c\/strong\u003e: San Mai damascusstaal 10CR15 CoMoV - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHandvatmateriaal\u003c\/strong\u003e: G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 261 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40923569127589,"sku":"SW-KNIFE-JDH92","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Kiritsuke_Kyoto_acier_damas_haut_de_gamme.jpg?v=1775858794"},{"product_id":"le-couteau-utilitaire-kyoto","title":"Gebruiksmes - Kyoto","description":"\u003ch2\u003eKyoto Collectie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOntdek elk mes van de Kyoto collectie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003egebruiksmes\u003c\/strong\u003e wordt gebruikt door de grootste chefs voor het maken van precisie sneden. Zijn kleine formaat en de soepelheid van het blad maken nette en fijne sneden mogelijk. Wij hebben ook in onze collectie het \u003ca href=\"\/products\/gebruiksmes-yakumoto?variant=63585991131485\" title=\"multifunctioneel gebruiksmes damascusstaal yakumoto\"\u003egebruiksmes - Yakumoto\u003c\/a\u003e. Het gebruiksmes biedt een uitstekende snijkwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegant en strak, zal deze messenset perfect passen in uw keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wil voor een eenvoudig, puur en vooral modern ontwerp is hier van een idee naar een project gegaan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebruiksmes\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau utilitaire kyoto dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_noir_numero_1_sur_le_marche_francais_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBladmateriaal\u003c\/strong\u003e: San Mai damascusstaal 10CR15 CoMoV - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHandvatmateriaal\u003c\/strong\u003e: G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 104 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40923569225893,"sku":"SW-KNIFE-JDH93","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_Kyoto_acier_damas.jpg?v=1775858925"},{"product_id":"collection-kyoto-couteau-damas-japonais-serie-limitee","title":"Set van 7 Japanse messen - Kyoto","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eKyoto collectie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eOntdek zonder verder wachten de Kyoto collectie, een type hoogwaardige messen die deze set van 7 messen in damascusstaal van superieure kwaliteit in beperkte aanbieding aanbiedt. Van koksmes tot officemes, deze set stelt u in staat talrijke nauwkeurige sneden te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eDeze messenset van de Kyoto collectie is veelzijdig en stelt u in staat elk recept naar keuze te perfectioneren met een perfecte snede van uw ingrediënten, of het nu groenten, vlees of vis betreft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eElegant en strak, deze messenset past perfect in uw keuken. De wil voor een eenvoudig, puur en vooral modern design is hier van idee naar project gegaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eAls individueel mes nodigen wij u uit om ons \u003ca href=\"\/products\/kiritsuke-mes-chef-tanaka?variant=63480582373725\" title=\"Kiritsukemes Kaitsuko\"\u003eKiritsuke mes - Chef Tanaka\u003c\/a\u003e te ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"kyoto noir couteau haut de gamme japonais\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Meilleur_couteau_damas_de_cuisine_japonais_en_France.png?v=1654602002\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eDe specificaties van elk mes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSnijmes\u003c\/span\u003e - 218g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van gelijkmatige stukken vlees, het bereiden van ribs\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_trancher_haut_de_gamme_japonais_en_acier_damas_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"chef kyoto couteau à trancher dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKiritsuke mes\u003c\/span\u003e - 261g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het in stukken snijden van vlees en vis, het snipperen van kruiden of groeten\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_kiritsuke_hyper_tranchant_en_acier_damasse_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"chef kyoto couteau kiritsuke dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKoksmes\u003c\/span\u003e - 226g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van vlees en vis, het snijden van kruiden, het schillen van groenten, het snijden van fruit\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_de_cuisine_professionnel_damas_67_couches_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"chef kyoto couteau de chef dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNakiri mes\u003c\/span\u003e - 266g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het fijnsnijden van kruiden en groenten zonder ze te beschadigen\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_nakiri_coupert_tres_coupant_en_acier_damas_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"chef kyoto couteau nakiri dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSantoku mes\u003c\/span\u003e - 225g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van stukken vlees, het hakken van verschillende specerijen, fruit en groeten\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_santoku_noir_ultra_resistant_en_acier_67_couches_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"chef kyoto couteau santoku dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGebruiksmes\u003c\/span\u003e - 104g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor zeer nauwkeurige sneden\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"chef kyoto couteau utilitaire dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_noir_numero_1_sur_le_marche_francais_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOfficemes\u003c\/span\u003e - 100g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van plakjes worst, het fijnsnijden van kruiden, het uithollen van fruit en groenten\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"chef kyoto couteau d'office dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Meilleur_couteau_d_office_japonais_en_acier_haut_de_gamme_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: San Mai damascusstaal 10CR15 CoMoV - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40923572076709,"sku":"SW-KNIFE-JDH9","price":529.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/kyotokaitsukocouteaujaponaisacierdamas.jpg?v=1775827765"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-en-acier-damas-serie-mer-jaune","title":"Set van 3 Japanse messen - Gele Zee serie ","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eHet beste van de messen in damascusstaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eWilt u kiezen voor \u003cstrong\u003ehoogwaardige\u003c\/strong\u003e messen van onvergelijkbare kwaliteit?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eOntdek elk koksmes van de \u003cstrong\u003eGele Zee serie\u003c\/strong\u003e. In \u003cstrong\u003edamascusstaal\u003c\/strong\u003e zijn deze messen de meest solide en robuuste van de markt. Het originele bewerkte handvat bedekt met hars geeft ze een elegante en diepe stijl.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eElk mes is uniek dankzij de motieven op de handvatten en de bladen. Het solide handvat geeft u een gemakkelijke grip op uw mes voor een perfecte beheersing van de bewegingen tijdens het snijden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eWij nodigen u uit om ook onze \u003ca href=\"\/products\/set-van-3-japanse-messen-chef-tanaka?variant=63481964790109\" title=\"set van 3 japanse messen chef tanaka\"\u003eSet van 3 Japanse messen - Chef Tanaka\u003c\/a\u003e te ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"lame damas 67 couches série mer jaune motif unique\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_de_chef_japonais_professionnel_lames_ultra_coupante.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"motif exceptionnel manche résine mer jaune dessin unique\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/strong\u003eDe specificaties van elk mes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKoksmes\u003c\/span\u003e - 191g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van kruiden en groenten, en voor het bereiden van stukken vis en vlees\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_damas_japonais_ultra_solide_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"Mer jaune série couteau de chef dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSantoku mes - 244g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van kwetsbare ingrediënten, het fijnsnijden van groenten, het snijden van vlees en vis\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_santoku_reference_numero_sur_le_marche_francais_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"Mer jaune série couteau santoku dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGebruiksmes\u003c\/span\u003e - 217g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor nauwkeurige sneden\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_pour_decoupe_de_precision_en_acier_damas_japonais_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"Mer jaune série couteau utilitaire dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: San Mai damascusstaal 10CR15CoMoV - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: Gestabiliseerd hout + epoxyhars\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40923575124133,"sku":"SW-Kinfe-MJ109B","price":279.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_3_couteaux_japonais_damas_haut_de_gamme_Mer_Jaune.jpg?v=1775862881"},{"product_id":"set-de-2-couteaux-en-acier-damas-serie-mer-jaune","title":"Set van 2 Japanse messen - Gele Zee serie","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eHet beste van de messen in damascusstaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eWilt u kiezen voor hoogwaardige messen van onvergelijkbare kwaliteit?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eOntdek elk mes van de Gele Zee serie, koksmessen ontworpen voor precisiewerk dat eer bewijst aan de bereiding van de meest verfijnde gerechten in de keuken. In damascusstaal zijn deze messen de meest solide en robuuste van de markt. Het originele bewerkte handvat bedekt met hars geeft ze een elegante en diepe stijl. Elk mes is uniek dankzij de motieven op de handvatten en de bladen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eDit solide handvat geeft u een gemakkelijke grip op uw mes voor een perfecte beheersing van de bewegingen tijdens het snijden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eAls u een soberder design wenst, kunt u kiezen voor de \u003ca href=\"l\/products\/set-van-3-messen-in-damascusstaal-chef-yakumoto-collectie?variant=63586124792157\" title=\"Set van 3 Japanse messen damascusstaal Yakumoto\"\u003eSet van 3 Japanse messen - Chef Yakumoto collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_de_chef_japonais_professionnel_lames_ultra_coupante.png?v=1654599397\" alt=\"lame damas 67 couches acier haut de gamme\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteaux_japonais_manche_en_resine_serie_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"manche série mer jaune haut de gamme damas\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eDe specificaties van elk mes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKoksmes\u003c\/span\u003e - 191g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van vlees en vis, het snijden van kruiden, het schillen van groenten, het snijden van fruit\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"mer jaune couteau de chef dimension\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_damas_japonais_ultra_solide_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eGebruiksmes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e- 217g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor nauwkeurige sneden\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"mer jaune couteau utilitaire dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_pour_decoupe_de_precision_en_acier_damas_japonais_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: San Mai damascusstaal 10CR15CoMoV - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: Gestabiliseerd hout + epoxyhars\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eHardheid van het staal: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40923575353509,"sku":"SW-Kinfe-MJ109A","price":189.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_2_couteaux_japonais_Mer_Jaune_acier_damas.jpg?v=1775862849"},{"product_id":"ds-santoku-kyoto","title":"Santoku - Kyoto","description":"\u003ch2\u003eCollectie Kyoto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOntdek elk mes van de Kyoto collectie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eSantoku mes\u003c\/strong\u003e is het ideale mes voor het verkrijgen van mooie perfect gesneden stukken vlees, gelijkmatige stukken vis, of voor het fijn hakken van uw verschillende kruiden, groenten en fruit, zelfs de hardste. Ontdek ook in een ander thema de \u003ca href=\"\/products\/set-van-3-japanse-messen-chef-tanaka\"\u003e3-delige messenset type Japans - Chef Tanaka - Tierra del Fuego\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegant en strak, past deze messenset perfect in uw keuken. De collectie \u003ca href=\"\/collections\/santoku-messen\"\u003esantoku messen\u003c\/a\u003e is ontworpen om u in staat te stellen de meest complexe maaltijden eenvoudig te bereiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wil voor een eenvoudig, puur en vooral modern ontwerp is hier van een idee naar een project gegaan na de ontwikkeling van deze collectie \u003ca href=\"\/collections\/\"\u003emessen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSantoku mes\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"couteau santoku kyoto dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_santoku_noir_ultra_resistant_en_acier_67_couches_kyoto.png?v=1654602002\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van de kling:\u003c\/strong\u003e Damast staal San Maï 10CR15 CoMoV - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het heft:\u003c\/strong\u003e G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal:\u003c\/strong\u003e 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 225 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40923926003877,"sku":"SW-KNIFE-JDH91","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Santoku_Kyoto_polyvalent_acier_damas.jpg?v=1775859151"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-type-japonais-kyoto","title":"Set van 3 Japanse messen - Kyoto","description":"\u003ch2\u003eKyoto collectie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOntdek zonder verder wachten de hoogwaardige Kyoto collectie, die een complete set aanbiedt van koksmes tot officemes. In damascusstaal van superieure kwaliteit, is deze collectie in beperkte aanbieding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze messenset van de Kyoto collectie is veelzijdig en stelt u in staat elk recept naar keuze te perfectioneren met een perfecte snede van uw voedingsmiddelen, of het nu gaat om groenten, vlees of vis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegant en strak, past deze messenset perfect in uw keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe wil voor een eenvoudig, puur en vooral modern design is hier van idee naar project gegaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor een complete reeks bieden wij u de \u003ca href=\"\/products\/set-van-3-japanse-messen-kyoto\" title=\"Japanse messen Kyoto Kaitsuko\"\u003eSet van 7 Japanse messen - Kyoto\u003c\/a\u003e aan.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg alt=\"Couteau kyoto manche noir bois qualité\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Meilleur_couteau_damas_de_cuisine_japonais_en_France.png?v=1654602002\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe specificaties van elk mes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKoksmes\u003c\/span\u003e - 226g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van vlees en vis, hakken van kruiden, schillen van groenten, snijden van fruit\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_de_cuisine_professionnel_damas_67_couches_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"Kyoto set de 3 couteaux de chef dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSantoku mes\u003c\/span\u003e - 225g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van stukken vlees, hakken van verschillende kruiden, fruit en groenten\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_santoku_noir_ultra_resistant_en_acier_67_couches_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"Kyoto set de 3 couteaux santoku dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOfficemes\u003c\/span\u003e - 100g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van plakjes worst, fijnsnijden van kruiden, uithollen van fruit en groenten\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Meilleur_couteau_d_office_japonais_en_acier_haut_de_gamme_kyoto.png?v=1654602002\" alt=\"Kyoto set de 3 couteaux d'office dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: Damascus San Maï staal 10CR15 CoMoV - 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: G10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60±2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43461991661793,"sku":"SW-KNIFE-JDH9A","price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_3_couteaux_japonais_Kyoto_acier_damas_manches_noirs.jpg?v=1775859151"},{"product_id":"couteau-nakiri-couperet-kaito","title":"Nakiri mes \/ hakbijl - Kaito","description":"\u003ch2\u003eKaito collectie – Japanse uitmuntendheid voor uw groentesneden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOntdek het Nakiri mes van de \u003ca href=\"\/collections\/collectie-kaito-mes\" title=\"Collectie Kaito Kaitsuko messen\"\u003eKaito collectie\u003c\/a\u003e, ontworpen voor keukenliefhebbers die precisie en effectiviteit zoeken. Speciaal ontwikkeld voor hakken, snijden en pletten, is dit traditionele Japanse mes het ideale gereedschap voor het fijnsnijden van kruiden en groenten zonder ze te beschadigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet brede blad maakt het mogelijk gesneden voedingsmiddelen gemakkelijk van de snijplank naar de pan of het recipiënt te transporteren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet een combinatie van Japanse traditie en modern design, brengt dit mes een vleugje elegantie aan uw keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNakiri mes\u003cimg alt=\"couteau nakiri sérié mer jaune dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_tranchoir_de_boucher_ultra_resistant_mer_jaune.png?v=1654599397\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: Gehamerd roestvrij staal 10CR15CoMoV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: Met de hand gepolijst pakkahout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003estaal\u003c\/strong\u003e: 60+\/-1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 380 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKies voor het Nakiri mes Kaito en herontdek het plezier van koken met een gereedschap dat prestatie, duurzaamheid en esthetiek combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek ook het \u003ca href=\"\/products\/nakiri-mes-hakbijl-gele-zee-serie\" title=\"nakiri mes damascusstaal houten harshandvat\"\u003eNakiri mes van de Gele Zee serie collectie\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57159143358813,"sku":"SW-KNIFE-MJ01","price":139.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Nakiri_Kaito_acier_martele_pakkawood.jpg?v=1775865472"},{"product_id":"couteau-a-trancher-kaito","title":"Snijmes - Kaito","description":"\u003ch2\u003eKaito collectie – Japanse precisie voor uw fijne en nette sneden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOntdek het snijmes van de Kaito collectie, bedacht voor gastronomieliefhebbers op zoek naar finheid en beheersing. Speciaal ontworpen voor het maken van lange, gelijkmatige en moeiteloze plakken, is dit Japanse mes de perfecte bondgenoot voor het snijden van vlees, vis of fruit met extreme precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZijn fijn en langgerekt blad glijdt zonder weerstand door de voedingsmiddelen, waarbij hun textuur en sappen worden bewaard voor een onberispelijke presentatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor traditioneel Japans vakmanschap en hedendaags design te combineren, brengt dit snijmes een discrete elegantie en formidabele effectiviteit aan uw keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSnijmes\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_japonais_a_trancher_la_viande_forest_wood.png?v=1653900349\" alt=\"couteau à trancher forest wood dimension\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: Gehamerd roestvrij staal 10CR15CoMoV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: Met de hand gepolijst pakkahout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60+\/-1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 173 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOntdek ook ons \u003ca href=\"\/collections\/messen-chef-yakumoto\" title=\"Japanse damascusmessen yakumoto\"\u003eYakumoto collectie\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57159285932381,"sku":"SW-KNIFE-MJ04","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_trancher_japonais_Kaito.jpg?v=1775865357"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-kaito","title":"Kiritsuke mes - Kaito","description":"\u003ch2\u003eKaito collectie – De kunst van het Japanse snijden met het\u0026nbsp;Kiritsuke mes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOntdek het Kiritsuke mes van de Kaito collectie, een veelzijdig gereedschap ontworpen voor chefs en keukenliefhebbers. Dit traditionele Japanse mes is ideaal voor het snijden van rauwe vis voor sushi en sashimi, het fijnsnijden van groenten, het snijden van fruit, het in stukken snijden van vlees en gevogelte, en het snipperen van fijne kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKies voor het Kiritsuke mes Kaito en herontdek het plezier van koken met een gereedschap dat prestatie, duurzaamheid en esthetiek combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKiritsuke mes\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_japonais_Kiritsuke_en_acier_damas_forest_wood.png?v=1653900315\" alt=\"couteau kiritsuke forest wood dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: Gehamerd roestvrij staal 10CR15CoMoV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: Met de hand gepolijst pakkahout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60+\/-1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOntdek ook ons Kiritsuke mes van de \u003ca href=\"\/collections\/kyoto-collectie\" title=\"kenmerken van de Kyoto collectie\"\u003eChef Kyoto collectie\u003c\/a\u003e in hoogwaardig damascusstaal!\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57159430865245,"sku":"SW-KNIFE-MJ05","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Kiritsuke_japonais_Kaito_polyvalent.jpg?v=1775865357"},{"product_id":"couteau-petit-santoku-kaito","title":"Klein Santoku mes - Kaito","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eKaito collectie – Japanse uitmuntendheid in compact formaat met het kleine Santoku mes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eOntdek het kleine Santoku mes van de Kaito collectie, ontworpen voor keukenliefhebbers die precisie en veelzijdigheid zoeken in een compact formaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eGeïnspireerd door de Japanse traditie, is dit mes ideaal voor het snijden, hakken en fijnsnijden van een verscheidenheid aan ingrediënten, met name kleine vruchten, groenten en fijne kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eKies voor het kleine Santoku mes Kaito en herontdek het plezier van koken met een gereedschap dat prestatie, duurzaamheid en esthetiek combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eKlein Santoku mes\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_damas_santoku_manche_en_resine_terre_de_feu.png?v=1653999025\" alt=\"petit couteau santoku terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: Gehamerd roestvrij staal 10CR15CoMoV\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: Met de hand gepolijst pakkahout\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60+\/-1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 104 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOntdek ook alle \u003ca href=\"\/collections\/accessoires\" title=\"accessoires om voor uw messen te zorgen\"\u003eaccessoires\u003c\/a\u003e om voor uw messen te zorgen!\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57159613022557,"sku":"SW-KNIFE-MJ09","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_petit_santoku_Kaito_acier_martel_manche_noir.jpg?v=1775865357"},{"product_id":"couteau-utilitaire-kaito","title":"Gebruiksmes - Kaito ","description":"\u003ch2\u003eKaito collectie – Veelzijdigheid en precisie met het gebruiksmes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOntdek het gebruiksmes van de Kaito collectie, een onmisbaar gereedschap voor keukenliefhebbers die veelzijdigheid en precisie zoeken. Dit Japanse mes is ideaal voor het snijden, hakken en fijnsnijden met precisie van een grote verscheidenheid aan ingrediënten, of het nu gaat om fruit, groenten, vlees of vis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKies voor het gebruiksmes Kaito en herontdek het plezier van koken met een gereedschap dat prestatie, duurzaamheid en esthetiek combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebruiksmes\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_utilitaire_coupant_et_resistant_terre_de_feu.png?v=1653999004\" alt=\"couteau utilitaire terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: Gehamerd roestvrij staal 10CR15CoMoV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: Met de hand gepolijst pakkahout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60+\/-1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOntdek ook onze collectie met elegant design \u003ca href=\"\/collections\/collectie-prestige-mes\" title=\"kiritsuke messen in damascusstaal kaitsuko\"\u003ePrestige\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57159837581661,"sku":"SW-KNIFE-MJ08","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_utilitaire_Kaito_acier_martele_pakkawood.jpg?v=1775865472"},{"product_id":"couteau-santoku-kaito","title":"Santoku mes - Kaito","description":"\u003ch2\u003eSantoku mes Kaito – Het perfecte evenwicht tussen traditie en effectiviteit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGeïnspireerd door het Japanse vakmanschap, profileert de Santoku van de nieuwe Kaito collectie zich als een onmisbaar element in de keuken dankzij zijn natuurlijke veelzijdigheid. Ontworpen voor hakken, snijden en fijnsnijden met precisie, is dit mes met harmonieuze silhouet even op zijn gemak bij knapperige groenten als bij mals vlees of delicate vis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZijn breed en licht gebogen blad biedt een uitstekende bewegingsvloeibaarheid, perfect voor een beheerste heen-en-weer snede. Gesmeed in hoogwaardig roestvrij staal, blijft het duurzaam scherp terwijl het weerstand biedt aan slijtage over de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet pakkahout handvat, zorgvuldig met de hand gepolijst, past in de palm voor een stevige grip, zelfs tijdens lange kooksessies.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet het Santoku mes Kaito wordt elk gebaar natuurlijk, elke snede nauwkeurig, elk gerecht een creatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSantoku mes\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_santoku_en_lame_damassee_terre_de_feu.png?v=1653998944\" alt=\"couteau santoku terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: Gehamerd roestvrij staal 10CR15CoMoV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: Met de hand gepolijst pakkahout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60+\/-1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 191 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOntdek ook het \u003ca href=\"\/collections\/santoku-messen\" title=\"Japans santoku mes veelzijdig kaitsuko\"\u003eJapanse Santoku mes van de Chef Tanaka - Vuurland collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57159946338653,"sku":"SW-KNIFE-MJ06","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_Santoku_Kaito_acier_martele_pakkawood.jpg?v=1775865507"},{"product_id":"couteau-a-desosser-kaito","title":"Uitbeenmes - Kaito","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eUitbeenmes Kaito – Japanse precisie voor vlees, gevogelte en vis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eHet \u003cstrong\u003euitbeenmes van de nieuwe Kaito collectie\u003c\/strong\u003e is het onmisbare precisiegereedschap voor veeleisende koks. Zijn fijn en rigide blad is speciaal ontworpen voor het uitbenen van vlees en gevogelte, het zorgvuldig pareren, maar ook het tillen van visfilets zonder het vlees te scheuren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eZijn geprofileerde vorm maakt het mogelijk de botten of graten zo nauwkeurig mogelijk te volgen, verlies te beperken en een nette snede te verzekeren. Dankzij zijn gehamerd roestvrij staal 10CR15CoMoV behoudt het een duurzame chirurgische scherpte, perfect voor technische gebaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eZijn ergonomisch \u003cstrong\u003epakkahout handvat\u003c\/strong\u003e, met de hand gepolijst, biedt een comfortabele grip om lang te werken zonder vermoeidheid. Door Japanse traditie, verfijnd design en professionele effectiviteit te combineren, is het uitbeenmes Kaito de bondgenoot voor delicate sneden als voor meer robuuste bereidingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eUitbeenmes\u003cimg alt=\"couteau à désosser terre de feu tanaka\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_desosser_japonais_ultra_solide_terre_de_feu.png?v=1653998985\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: Hoogkoolstof roestvrij staal 440C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: Met de hand gepolijst pakkahout\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60+\/-1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 150 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOntdek ook onze \u003ca href=\"\/collections\/messen-tanaka-gelimiteerde-edities\" title=\"hoogwaardige gekleurde Japanse messen\"\u003eChef Tanaka\u0026nbsp;collectie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57160303804765,"sku":"SW-KNIFE-MJ07","price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_desosser_japonais_Kaito_acier_martele.jpg?v=1775865426"},{"product_id":"couteau-de-chef-kaito","title":"Koksmes - Kaito","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eKoksmes Kaito – Het ultieme evenwicht tussen kracht en precisie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eBedacht om de natuurlijke verlengstuk van uw hand te worden, is het koksmes van de nieuwe Kaito collectie het veelzijdige gereedschap bij uitstek. Zijn lang en robuust gehamerd stalen blad, zorgvuldig geslepen, glijdt moeiteloos door de knapperigste groenten als door het malste vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003ePerfect gebalanceerd, biedt het een opmerkelijke stabiliteit en absolute controle, of u nu een brunoise van groenten bereidt, een stuk rundvlees snijdt of verse kruiden fijnsnijdt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eZijn gepolijst pakkahout handvat, tegelijk zacht en robuust, past van nature in de hand voor een comfortabele en intuïtieve grip, zelfs tijdens lange snijsessies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eDit mes belichaamt de ontmoeting van traditioneel Japans design en moderne effectiviteit, waarbij elke snede wordt omgezet in een vloeiend en nauwkeurig gebaar. Een onmisbaar element voor diegenen die serieus, met plezier en elegantie willen koken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eKoksmes\u003cimg alt=\"couteau de chef bleu ocean dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_japonais_ultra_tranchant_bleu_ocean.png?v=1653573487\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: Gehamerd roestvrij staal 10CR15CoMoV\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: Met de hand gepolijst pakkahout\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60+\/-1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOntdek ook ons \u003ca href=\"\/products\/koksmes-kyoto\" title=\"koksmes yakumoto kaitsuko\"\u003ekoksmes van de Chef Yakumoto collectie\u003c\/a\u003e in hoogwaardig damascusstaal.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57160366260573,"sku":"SW-KNIFE-MJ02","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_de_chef_Gyuto_Kaito.jpg?v=1775865507"},{"product_id":"couteau-doffice-kaito","title":"Officemes - Kaito","description":"\u003ch2\u003eOfficemes Kaito – Klein van formaat, groot in precisie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElke keuken verdient een officemes dat zijn naam waardig is. Compact, wendbaar en formidabel nauwkeurig, is het officemes van de Kaito collectie gesneden voor de meest delicate gebaren: een vrucht schillen zonder een druppel te verliezen, een aromatisch kruidenstengel verwijderen, een teentje knoflook in perfecte stukjes snijden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZijn kort gehamerd stalen blad, geslepen als een scalpel, is de natuurlijke verlengstuk van uw vingers. Het volgt u zo nauwkeurig mogelijk langs de rondingen en contouren, zonder ooit te haken of te glijden.\u0026nbsp;Dankzij zijn pakkahout handvat, gebalanceerd en ergonomisch, is de grip instinctief en comfortabel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn een goed uitgeruste keuken is het vaak dit kleine mes dat men als eerste grijpt — en tot het laatste moment bijhoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOfficemes\u003cimg alt=\"couteau d'office bleu océan dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_d_office_japonais_en_acier_damas_ultra_tranchant_bleu_ocean.png?v=1653573731\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: Gehamerd roestvrij staal 10CR15CoMoV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: Met de hand gepolijst pakkahout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60+\/-1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 86 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOntdek ook onze uitzonderlijke messen van de \u003ca href=\"\/collections\/collectie-kyoto\" title=\"Kyoto collectie in damascusstaal en zwarte handvatten\"\u003eChef Kyoto collectie\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57160673100125,"sku":"SW-KNIFE-MJ10","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_office_Kaito_acier_martele.jpg?v=1775865507"},{"product_id":"couteau-a-pain-kaito","title":"Broodmes - Kaito","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eBroodmes Kaito – De korst doorsnijden, de binnenkant bewaren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eBrood snijden is een kunst. Het broodmes van de nieuwe Kaito collectie is bedacht voor dit eenvoudige maar fundamentele gebaar. Zijn getand gehamerd stalen blad valt de korst zonder genade aan, terwijl het de zachte binnenkant respecteert - geen scheuren, geen pletten, gewoon een nette, schone en smaakvolle snede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eElke beweging glijdt met ontwapenend gemak, of het nu gaat om een knapperig stokbrood, een rustieke miche of een zondagse brioche. Zijn pakkahout handvat, zacht en perfect gebalanceerd, past in de palm voor een zeker, vloeiend en instinctief gebaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eBroodmes\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_a_pain_japonais_bleu_ocean.png?v=1653573578\" alt=\"dimension couteau à pain bleu océan\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: Gehamerd roestvrij staal 10CR15CoMoV\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: Met de hand gepolijst pakkahout\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60+\/-1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 173 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOntdek ook ons \u003ca href=\"\/products\/broodmes-gele-zee-serie\" title=\"broodmes damascusstaal kaitsuko\"\u003ebroodmes van de Gele Zee serie collectie\u003c\/a\u003e in premium damascusstaal!\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57160823374173,"sku":"SW-KNIFE-MJ03","price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_pain_Kaito_acier_martele_dentele.jpg?v=1775865426"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-japonais-kaito","title":"Set van 3 Japanse messen - Kaito","description":"\u003cdiv data-test-render-count=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group\"\u003e\n\u003cdiv data-is-streaming=\"false\" class=\"group relative relative pb-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"font-claude-response relative leading-[1.65rem] [\u0026amp;_pre\u0026gt;div]:bg-bg-000\/50 [\u0026amp;_pre\u0026gt;div]:border-0.5 [\u0026amp;_pre\u0026gt;div]:border-border-400 [\u0026amp;_.ignore-pre-bg\u0026gt;div]:bg-transparent [\u0026amp;_.standard-markdown_:is(p,blockquote,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pl-2 [\u0026amp;_.standard-markdown_:is(p,blockquote,ul,ol,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pr-8 [\u0026amp;_.progressive-markdown_:is(p,blockquote,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pl-2 [\u0026amp;_.progressive-markdown_:is(p,blockquote,ul,ol,h1,h2,h3,h4,h5,h6)]:pr-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"standard-markdown grid-cols-1 grid [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 gap-3 standard-markdown\"\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eSet van 3 messen Kaito – De perfecte combinatie van Japanse traditie en culinaire veelzijdigheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eOntdek de set van 3 Japanse messen van de \u003ca href=\"\/collections\/collectie-kaito-mes\" title=\"De uitmuntendheid van Japanse messen\"\u003enieuwe Kaito collectie\u003c\/a\u003e, ontworpen voor keukenliefhebbers die op zoek zijn naar precisie, veelzijdigheid en elegantie. Dit essentiële trio begeleidt u bij al uw keukenbereidingen, van de meest delicate sneden tot de meest veeleisende taken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eKies voor deze essentiële set en herontdek het plezier van koken met gereedschap dat prestatie, duurzaamheid en esthetiek combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eDe specificaties van elk mes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKoksmes\u003c\/span\u003e - 200g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van vlees en vis, het snijden van kruiden, het schillen van groenten, het snijden van fruit\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_de_chef_japonais_ultra_resistant_terre_de_feu.png?v=1653998874\" alt=\"terre de feu tanaka couteau de chef dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSantoku mes\u003c\/span\u003e - 191g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van stukken vlees, het hakken van verschillende specerijen, fruit en groenten\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_santoku_en_lame_damassee_terre_de_feu.png?v=1653998944\" alt=\"terre de feu tanaka couteau santoku dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOfficemes\u003c\/span\u003e - 86g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van plakjes worst, het fijnsnijden van kruiden, het uithollen van fruit en groenten\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_d_office_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653999046\" alt=\"terre de feu tanaka couteau d'office dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: Gehamerd roestvrij staal 10CR15CoMoV\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: Met de hand gepolijst pakkahout\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60+\/-1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVergeet niet de \u003ca href=\"\/collections\/messen-tanaka-gelimiteerde-edities\" title=\"Collectie Japanse messen meerdere kleuren\"\u003eChef Tanaka\u003c\/a\u003e collectie te ontdekken!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57161022046557,"sku":"SW-KNIFE-MJA","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_3_couteaux_japonais_Kaito_acier_martele.jpg?v=1775865283"},{"product_id":"set-de-5-couteaux-japonais-kaito","title":"Set van 5 Japanse messen - Kaito","description":"\u003ch2\u003eSet van 5 Japanse messen Kaito – Het complete assortiment voor de veeleisende kok\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBereid, snijd, verhef: de set van 5 messen Kaito is veel meer dan een assortiment - het is een concentraat van precisie en elegantie ten dienste van uw keuken. Ontworpen om alle behoeften te dekken, brengt deze set de dagelijkse onmisbaren samen in een hoogwaardige versie geïnspireerd op het Japanse vakmanschap.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElk blad is gesmeed in gehamerd staal, bekend om zijn robuustheid en langdurige scherpte. Het met de hand gepolijste pakkahout handvat combineert comfort, esthetiek en vochtbestendigheid. Deze set is ontworpen voor diegenen die graag met zorg, precisie… en stijl koken. Alles geleverd in een presentatieset klaar om uw werkblad te sieren of cadeau te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDe specificaties van elk mes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKoksmes\u003c\/span\u003e - 200g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van vlees en vis, het snijden van kruiden, het schillen van groenten, het snijden van fruit\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu chef tanaka couteau de chef dimension\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_de_chef_japonais_ultra_resistant_terre_de_feu.png?v=1653998874\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSantoku mes\u003c\/span\u003e - 191g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van stukken vlees, het hakken van verschillende specerijen, fruit en groenten\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu chef tanaka couteau santoku dimension\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_santoku_en_lame_damassee_terre_de_feu.png?v=1653998944\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"traditioneel Japans mes\" href=\"\/collections\/nakiri-messen\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNakiri mes\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e - 279g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het fijnsnijden van kruiden en groenten zonder ze te beschadigen\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_tranchoir_de_boucher_ultra_resistant_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau nakiri sérié mer jaune dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGebruiksmes\u003c\/span\u003e - 100g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor zeer nauwkeurige sneden\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau utilitaire dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_utilitaire_coupant_et_resistant_terre_de_feu.png?v=1653999004\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOfficemes\u003c\/span\u003e - 86g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van plakjes worst, het fijnsnijden van kruiden, het uithollen van fruit en groenten\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu chef tanaka couteau d'office dimension\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_d_office_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653999046\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: Hoogkoolstof roestvrij staal 440C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: Met de hand gepolijst pakkahout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60+\/-1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOntdek ook onze messen van de \u003ca href=\"\/collections\/messen-chef-yakumoto\" title=\"Japanse damascusmessen met originele handvatten\"\u003eYakumoto collectie\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57161215705437,"sku":"SW-KNIFE-MJB","price":299.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_5_couteaux_japonais_Kaito.jpg?v=1775865261"},{"product_id":"set-de-7-couteaux-japonais-kaito","title":"Set van 7 Japanse messen - Kaito","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eSet van 7 messen Kaito – Het Japanse vakmanschap, complete versie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eGeef uw keuken een uitzonderlijke collectie met de set van 7 messen van de nieuwe Kaito collectie, bedacht voor veeleisende liefhebbers en ervaren chefs. Elk mes in dit cadeauset belichaamt het perfecte evenwicht tussen functionaliteit, precisie en esthetiek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eElk blad is gesmeed in hoogwaardig 10CR15CoMoV staal met hoog koolstofgehalte voor extreme duurzaamheid en een scheermesscherpe snijrand, terwijl het gepolijste pakkahout handvat een veilige en comfortabele grip biedt, voor zowel rechts- als linkshandigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eOf u nu een snelle maaltijd of een groot diner bereidt, deze set garandeert u het perfecte gereedschap voor elke taak. Het is de combinatie van ambachtelijke traditie en culinaire moderniteit, geleverd in een zo praktisch als verfijnd cadeauset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eDe specificaties van elk mes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKoksmes\u003c\/span\u003e - 200g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van vlees en vis, het snijden van kruiden, het schillen van groenten, het snijden van fruit\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_de_chef_japonais_ultra_resistant_terre_de_feu.png?v=1653998874\" alt=\"couteau de chef tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBroodmes\u003c\/span\u003e - 173g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van alle soorten brood, harde of dikke korst\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_pain_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653998926\" alt=\"couteau à pain tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSantoku mes\u003c\/span\u003e - 191g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van stukken vlees, het hakken van verschillende specerijen, fruit en groenten\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_santoku_en_lame_damassee_terre_de_feu.png?v=1653998944\" alt=\"couteau santoku tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNakiri mes\u003c\/span\u003e - 279g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het fijnsnijden van kruiden en groenten zonder ze te beschadigen\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_tranchoir_de_boucher_ultra_resistant_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau nakiri sérié mer jaune dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUitbeenmes\u003c\/span\u003e - 150g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het afschrapen van vlees van het bot, het snijden van kleine botten\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_desosser_japonais_ultra_solide_terre_de_feu.png?v=1653998985\" alt=\"couteau à désosser tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGebruiksmes\u003c\/span\u003e - 100g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor zeer nauwkeurige sneden\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_utilitaire_coupant_et_resistant_terre_de_feu.png?v=1653999004\" alt=\"couteau utilitaire tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOfficemes\u003c\/span\u003e - 86g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van plakjes worst, het fijnsnijden van kruiden, het uithollen van fruit en groenten\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_d_office_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653999046\" alt=\"couteau d'office tanaka terre de feu dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: Gehamerd roestvrij staal 10CR15CoMoV\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: Met de hand gepolijst pakkahout\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het staal\u003c\/strong\u003e: 60+\/-1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMis onze \u003ca href=\"\/collections\/messen-tanaka-gelimiteerde-edities\" title=\"Japanse messen kaitsuko hoogwaardig collectie\"\u003eChef Tanaka collectie\u003c\/a\u003e niet.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57161769648477,"sku":"SW-KNIFE-MJC","price":399.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_7_couteaux_japonais_Kaito_acier_martele_pakkawood.jpg?v=1775865218"},{"product_id":"set-de-10-couteaux-japonais-kaito","title":"Set van 10 Japanse messen - Kaito","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eSet van 10 messen Kaito – Japanse uitmuntendheid ten dienste van uw keuken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eGun uzelf het summum van precisie en veelzijdigheid met de complete set van 10 Japanse messen van de nieuwe Kaito collectie. Ontworpen voor gastronomieliefhebbers en veeleisende professionals, brengt dit cadeauset uitzonderlijke gereedschappen samen om elke culinaire bereiding te verheven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eDe specificaties van elk mes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKiritsuke mes\u003c\/span\u003e - 200g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het in stukken snijden van vlees en vis, het snipperen van kruiden of groenten\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau kiritsuke dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_kiritsuke_japonais_en_acier_damasse_terre_de_feu.png?v=1653998839\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eKoksmes\u003c\/span\u003e - 200g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van vlees en vis, het snijden van kruiden, het schillen van groenten, het snijden van fruit\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau de chef dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_de_chef_japonais_ultra_resistant_terre_de_feu.png?v=1653998874\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSnijmes\u003c\/span\u003e - 173g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van gelijkmatige stukken vlees, het bereiden van ribs\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" class=\"description\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"Couteau à trancher terre de feu dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_trancher_ultra_coupant_terre_de_feu.png?v=1653998897\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBroodmes\u003c\/span\u003e - 173g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van alle soorten brood, harde of dikke korst\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau à pain dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_pain_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653998926\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSantoku mes\u003c\/span\u003e - 191g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van stukken vlees, het hakken van verschillende specerijen, fruit en groenten\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau santoku dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_santoku_en_lame_damassee_terre_de_feu.png?v=1653998944\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNakiri mes\u003c\/span\u003e - 279g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het fijnsnijden van kruiden en groenten zonder ze te beschadigen\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Couteau_tranchoir_de_boucher_ultra_resistant_mer_jaune.png?v=1654599397\" alt=\"couteau nakiri sérié mer jaune dimensions\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eUitbeenmes\u003c\/span\u003e - 150g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het afschrapen van vlees van het bot, het snijden van kleine botten\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau à désosser dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_a_desosser_japonais_ultra_solide_terre_de_feu.png?v=1653998985\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGebruiksmes\u003c\/span\u003e - 100g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor zeer nauwkeurige sneden Klein\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau utilitaire dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_utilitaire_coupant_et_resistant_terre_de_feu.png?v=1653999004\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSantoku mes\u003c\/span\u003e - 104g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van kleine stukken vlees en vis, het hakken van kruiden\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau petit santoku dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_damas_santoku_manche_en_resine_terre_de_feu.png?v=1653999025\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eOfficemes\u003c\/span\u003e - 86g\u003c\/strong\u003e: Gemaakt voor het snijden van plakjes worst, het fijnsnijden van kruiden, het uithollen van fruit en groenten\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"terre de feu couteau d'office dimensions\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/couteau_d_office_en_acier_inoxydable_terre_de_feu.png?v=1653999046\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het blad\u003c\/strong\u003e: Gehamerd roestvrij staal 10CR15CoMoV\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriaal van het handvat\u003c\/strong\u003e: Met de hand gepolijst pakkahout\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\u003cstrong\u003eHardheid van het\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003estaal\u003c\/strong\u003e: 60+\/-1 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOntdek ook onze complete set van de \u003ca href=\"\/collections\/gele-zee-serie-gelimiteerde-editie\" title=\"Japans mes damascusstaal hars en houten handvat\"\u003e\u003cspan\u003eGele Zee\u003c\/span\u003e collectie\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Kaitsuko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57162143531357,"sku":"SW-KNIFE-MJD","price":499.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0447\/3562\/7429\/files\/Set_de_10_couteaux_japonais_Kaito.jpg?v=1775865239"}],"url":"https:\/\/kaitsuko.nl\/collections\/paginas-onze-catalogus.oembed","provider":"Kaitsuko","version":"1.0","type":"link"}